铁锅是常见炊具，既然是铁锅就免不了生锈，我家的铁锅就生锈了，这个时候我最在意的就是：生锈的铁锅炒菜吃会伤害身体吗？为了解决这个问题，我特意查了一下资料，下面分享给大家 。生锈的铁锅炒菜吃会伤害身体吗生锈的铁锅炒菜会伤害身体 。
健康的炊具应该是干净、卫生的 。铁锅生锈是炊具不干净的体现，最好不要用来炒菜了，以免在食用菜品的时候误食到铁锈 。
生锈铁锅炒菜的危害造成不适人体不能吸收铁锈，用生锈的铁锅炒菜，人体吸收不了就会产生不适反应，比如腹泻、恶心等症状 。
损害肝脏 生锈的铁锅会产生对人体有害的铁离子，用铁锅炒菜可以为人体补充铁元素，但生锈的铁锅不仅不具备这样的效果，还会生成氧化铁，食用生锈铁锅炒的菜会加重我们肝脏的负担，造成肝脏的损害 。
降低食物的营养价值 铁锅氧化生锈后会氧化，食物的营养价值会遭到破坏，从而降低营养价值 。而且用这样的铁锅炒菜后菜品的颜色会比较深，会影响食欲 。
铁锅怎么除锈铁锅生锈可以采用油脂进行润泽，植物油和猪油都可以 。
具体做法：先将锅中的铁锈清除干净，然后用清水进行清洗，擦干净后在铁锅里面均匀的涂上一层油脂，静置一个晚上，第二日就可以使用了 。
小贴士铁锅是生活中的常见炊具，为了我们的身体健康，还希望我们的乐哈网友可以多多注意自家的炊具情况，以免因此损害健康 。
【生锈的铁锅炒菜吃会伤害身体吗】
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