鱼子奶豆腐1、先备好鱼子酱、豆腐、鸡蛋还有淡奶以及鸡肉粉跟白胡椒粉和盐 。
2、先把豆腐直接碾成泥，将鸡蛋放进去搅拌，加上淡奶还有鸡肉饭以及盐跟胡椒粉继续搅拌 。
3、然后备好蒸锅加上水，将豆腐泥下锅蒸熟了，放在碗中 。最后将鱼子酱抹上即可 。
拔丝奶豆腐1、奶豆腐切块 。
【奶豆腐怎么吃好吃】
2、开一个鸡蛋，加入清水，再放入面粉，搅拌，不要太稀，然后将奶豆腐放进面糊里搅拌，这一步叫做挂糊 。
3、锅中放油，放入奶豆腐，炸至金黄色时出锅 。
4、另起一锅，放入白糖小火化开，白糖变成红色的糖浆后，放入炸好的奶豆腐，将糖汁包裹奶豆腐 。
5、用筷子分离奶豆腐，夹出来的时候可以拉起细丝，就可关火开吃了 。
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杏仁奶豆腐1、琼脂放在冷水中浸泡 。
2、将杏仁露，牛奶，糖放在同一碗中，混合 。
3、将碗放入微波炉加热沸腾后，放入琼脂，令其融化 。
4、就碗中的奶豆腐放入冰箱中，结块后取出，切成方形，蘸蜂蜜或者糖汁就可以开吃 。
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