山楂果酱的配方揭秘 详解其做法

1、准备食材:新鲜山楂挑选,洗净,盐水浸泡10分钟;
【山楂果酱的配方揭秘 详解其做法】2、山楂去头、去尾,去籽,切成四瓣;
3、把洗净的山楂,加入100克白砂糖煮熟煮软绵;
4、煮好的山楂放入料理机,打碎;PS:每个料理机不同,没有去渣过滤的要过滤;
5、把山楂浆倒入不粘锅;加入白砂糖,小火熬煮至粘稠;
6、加入柠檬汁再煮2分钟即可关火;
7、放凉装入罐子,保存起来即可 。

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