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煮板栗要多长时间能熟 水煮生栗子怎么做好吃

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板栗是冬季常见的食物 ， 很多人爱吃糖炒栗子 ， 其实水煮也是很好的吃法 ， 而且也更健康一些 ， 不过吃的时候要注意了 ， 要控制煮的时间 。煮板栗要多长时间能熟一般是20分钟 。
【煮板栗要多长时间能熟 水煮生栗子怎么做好吃】 做法：板栗1000g ， 清水适量 。放入锅内 ， 加上末过栗子面较多的水 。用冷水煮板栗的 ， 大火煮沸 ， 经过15分钟左右 ， 换小火 ， 用小火再煮几分钟 。煮到板栗熟了 ， 关火 ， 焖一段时间 。俗话说：“七分熟 ， 三分捂”就是这道理 ， 不但省火 ， 食物炖煮得更软烂 。
水煮生栗子怎么做好吃1、栗子用清水洗净 ， 用菜刀在上面切一个十字 ， 这样煮熟后很容易去皮也更加的入味 。
2、在锅内加水 ， 煮沸 ， 放入栗子 ， 煮到表皮裂开即可（大概20分钟左右） 。加糖再煮3分钟 ， 味道就会更加鲜美了 。
3、煮熟的栗子趁热 ， 剥皮 。这样就可以食用了 ， 而且以后做粥的话 ， 还可以放一些在粥里面很美味的 。
吃板栗的禁忌1、板栗是不能和羊肉一起同吃的 ， 因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物 ， 要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者 ， 二者都不易消化 ， 同炖共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃还会引起呕吐 。
2、板栗是不能和杏仁一起吃的 ， 一起吃的话会引发胃痛的 。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄 ， 所以不能与板栗同吃 ， 杏仁属于热性食物 ， 有小毒 ， 吃多了话会伤及筋骨 ， 引起老病复发 ， 然而板栗含有的维生素C较多 。
3、不能和羊肉一起吃 ， 板栗是不能和羊肉一起同吃的 ， 因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物 ， 要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者 ， 二者都不易消化 ， 同炖共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃还会引起呕吐 。
4、豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质 ， 而栗子中则含有草酸 ， 两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。

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