2、用电高压锅 , 一定不能选择牛肉牛腩功能键 , 此功能焖煮的时间太长 , 会把牛肉焖得太烂 。用鸡肉鸭肉的功能键 , 可以按两边煮饭功能键 , 效果一样的 。
3、如果不用高压锅的 , 在燃气灶上煮2.5小时左右 。
4、最后一定要在水中泡凉再拿出 , 让牛肉更多的吸收汤汁的味道 。
【压力锅卤牛肉多长时间 高压锅卤牛肉的做法窍门】 5、煮牛肉的盖子建议敞开 , 这样牛肉里面不好的味道才能散发 。
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