决明子是一种中药，其中含有的营养丰富，具有极好的营养价值，不仅仅是入药，平时泡水喝都能够发挥其功效 。那么现在问题来了，决明子具有哪些功效与作用呢？我们又该怎样食用决明子呢？降血脂决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，除了可以降低血压，还可以降低血脂 。患有三高的人群，不妨坚持食用决明子帮助控制病情 。
清热排毒决明子能够帮助清热排毒 。决明子中含有的大黄素能够帮助清热，润肠，有效将人体的垃圾废物通过排便的方式排出体外 。另外决明子滋阴清热，对于内热造成的排便不畅，毒素堆积也有很好的缓解效果 。
缓解便秘决明子能够帮助缓解便秘，特别是对于热性便秘具有很好的效果 。因为决明子性寒，能够清热滋阴，缓解便秘 。另外可以用蜂蜜搭配决明子一起泡水喝更好的润肠、清热、通便，以缓解便秘 。
清肝明目决明子具有很好的明目效果 。决明子性微寒，入肝、肾，能够有效清肝明目 。需要长时间用眼或者是经常眼睛干涩、胀痛等不适的人不妨多食用决明子以缓解眼睛不适 。
减肥决明子具有很好的通便减脂的效果，能够有效帮助抑制体内的脂肪大量合成、堆积而引起肥胖 。另外食用决明子还能够加快体内脂肪的分解，帮助减肥瘦身 。特别是便秘性肥胖的人要注意了，决明子的减肥效果是极好的 。
决明子的食用方法决明子的食用方法很多，而已单纯的泡茶，也可以做成粥食用 。
决明子茶 材料：决明子10克 。
做法：将决明子洗净之后放入杯中，冲入沸水冲泡10分钟后再饮用即可 。
决明子粥 材料：决明子10克，菊花10克，粳米50克，冰糖适量 。
做法：将决明子先入锅炒香后取出，晾凉后与菊花煎汁去渣取汁与粳米一同煮成粥，粥熟了之后再加入冰糖煮1、2沸即可 。
【决明子的功效与作用及食用方法】
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