绿豆汤是夏季清热解暑的不二之选 , 因此 , 很多人会毫无顾忌的食用 。其实 , 绿豆汤是有一定的禁忌的 , 那么绿豆汤有哪些禁忌呢?老人、儿童以及体质虚弱的人禁喝寒凉体质的人 , 表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等 。吃了绿豆反而会加重症状 , 甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水) , 气血停滞引起的关节肌肉酸痛 , 胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病 。
注意:即使喝绿豆汤能预防中暑 , 治疗食物中毒等 , 对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效 。但寒冷体质、虚弱或正服药者 , 不适合喝 。
空腹时不能喝绿豆汤空腹的时候不要喝 , 绿豆汤性寒 , 空腹喝对胃不好 , 否则容易引起脾胃虚寒 , 导致腹痛、腹泻等症状 。
绿豆汤不可天天喝虽然绿豆汤有清热解暑的功效 , 但也不能天天和 , 因为绿豆性寒长期大量服用 , 会对脾胃功能造成一定的不良影响 。一般人过量喝绿豆汤 , 可出现胃寒腹泻等肠胃疾病 。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状 。
注意:一般成人一周喝2至3次 , 每次一碗即可 。幼儿则要具体依照体质而定 , 最好先咨询一下医师 。一般来说 , 小孩2至3岁开始吃粥时 , 可适量加点绿豆 。6岁过后 , 才可饮用成人量 。
绿豆与中药不能同服常听人说:“吃中药不能吃绿豆 , 以免解药 。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒 , 无毒 。可解一切药草、牛马、金石诸毒 。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一 。因此 , 绿豆和中药不能同服 。
孩子不宜喝大量绿豆汤绿豆属于凉性药食 , 绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等 。要避免吃绿豆过于寒凉 , 必须花长时间煮烂绿豆 。儿童胃黏膜结构薄弱 , 喝过多酸梅汤刺激胃部黏膜 , 易引发胃和十二指肠溃疡 。
【喝绿豆汤的禁忌】
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