当归性温 ， 味甘、辛；归脾、心、肝经 。当归一直是养生佳品 ， 适宜于血虚肠燥、血瘀以及脾胃虚寒的人群食用 。下面就来介绍一下当归的功效和作用 。补血活血当归的补血作用较强 ， 被称为补血第一药 ， 当归味甘而重 ， 能专门补血 ， 适用于多种血虚症状 ， 如面色苍白无华、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、头晕眼花、手脚冰冷等 。
调经止痛当归被古人称为“妇科圣药” ， 当归既能补血、又能活血行滞而止痛 ， 是妇科补血活血、调经止痛的要药 ， 又因其性温 ， 因此对血虚、血瘀有寒的女性特别适宜 ， 用来治疗女性月经不调、月经量少、月经衍期、闭经、痛经等症状均有显著的疗效 。
化瘀止痛当归不但有活血化瘀的作用 ， 还可以温经通络、镇痛解痉 ， 凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗 。
润肠通便当归不仅有滋补作用 ， 还可以润肠道 ， 从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘 ， 对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用 。
【当归的功效与作用】
增强免疫当归有增强机体免疫的作用 ， 当归的萃取物丰富 ， 其中的阿魏酸钠和当归多醣可以刺激人体内的巨噬细胞 ， 可以调节身体免疫低下的问题 。
美容功效当归是一种无毒的天然美容药 。将当归研磨成粉用其敷脸可以起到促进血液循环的作用 ， 其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性 ， 有效去除黄褐斑、雀斑 。
防治冻疮冻疮虽然是皮肤症状 ， 其实多与机体阳气不足 ， 外寒侵袭 ， 阳气不伸 ， 寒凝血淤所致 ， 所以临床上可以采用温经散寒 ， 活血化瘀的药材进行治疗 ， 而当归能活血养血 ， 与生姜搭配使用 ， 可以起到防治冻疮的功效 。
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