对于陈皮相信大家都不会陌生吧 ， 对于陈皮的食材你分的清楚吗？陈皮是橙子皮还是橘子皮？陈皮是橙子皮还是橘子皮对于陈皮的食材你分的清楚吗？陈皮是橙子皮还是橘子皮？陈皮属于一种中药 ， 在我们的生活当中时常可以见到 ， 很多人认为陈皮就是橙子皮 ， 其实这并不是 ， 陈皮就是用晒干的橘子皮做的 ， 将晒干的橘子皮切成小条状 。
【陈皮是橙子皮还是橘子皮 陈皮怎么吃功效最好】
陈皮怎么吃功效最好1、陈皮的吃法有很多种 ， 除了常见的陈皮泡水、泡普洱茶喝外 ， 陈皮搭配粥吃可以防上火 ， 化痰止咳、还可以通气开胃 。
2、陈皮可以搭配烫煲着吃 ， 那么 ， 陈皮和什么煲汤好？比如适合冬天喝的陈皮猪骨汤、陈皮冬瓜老鸭汤、莲藕陈皮乳鸽汤、当归党参陈皮瘦肉汤都是最百搭的 ， 对人体有着奇特的效用 。
3、陈皮可以用来煮狗肉外还可以用来蒸鱼 ， 不仅是因为可以起到去腥的作用 ， 更重要的是有着清热开胃、健脾补益 ， 有助消化的作用 。
陈皮发霉还可以吃吗陈皮没有保存好 ， 难免就会发生发霉 ， 特别是雨水较多 ， 空气潮湿的天气 ， 陈皮很容易被霉菌感染 ， 所以陈皮发霉是不能吃的 ， 里面含着霉菌对我们的人体是有危害的 。如果你想着给发霉的陈皮用洗或是晒的方式来消毒就可以食用的话 ， 也是不可取的 ， 第一陈皮上的干霉菌耐性强很难洗掉 ， 比较难杀死 ， 而且也并不知道是什么霉菌 ， 所以最好不要食用发霉的陈皮 。
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