很多妈妈分娩后会遇到奶水不足的情况,这是因为母亲在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅 。
在这时候不宜食用大量油腻催乳食品;在烹调中少用煎炸,多取易消化的带汤的炖菜;食物以偏淡为宜,遵循“产前宜清,产后宜温”的传统,少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等 。
如果遇到乳汁不足的情况,不妨试试一下几个催乳食谱:
1.花生炖猪爪
猪爪2个,洗净,用刀划口 。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟 。对阴虚少乳者有效 。
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2.母鸡炖山药
母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟 。1-2天内吃完 。可用于脾胃虚弱少乳者 。
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3.熘炒黄花猪腰
猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块 。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻 。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成 。有补肾通乳作用 。
4.丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀 。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟 。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅 。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功 。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿 。
5.清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克 。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可 。主治产后虚弱,乳汁不足 。
6.芪肝汤
【哺乳期妈妈催乳食谱推荐哺乳期】猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮 。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟 。适宜气血不足之少乳者 。
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