蒜蓉红薯叶材料：红薯叶，大蒜，油，盐 。
做法：
1、红薯叶洗净，择掉硬的梗;大蒜切碎 。
2、热锅倒油，蒜末爆锅，待大蒜稍微飘出香味，放入红薯叶翻炒 。
3、快熟时加盐，翻炒到红薯叶变熟即可 。
小贴士：
1、剥大蒜有秘诀，蒜瓣用刀拍一下，蒜皮就很容易取下来了 。
2、爆锅时一定刚刚飘出香味就放菜，蒜末很细小，非常容易糊 。
做法：
1、将蒜瓣拍碎后剥皮，切成蒜蓉 。
2、热锅，下油，加入蒜蓉，爆至颜色金黄，蒜香溢出，起锅盛入碗中，最后在蒜香油的碗中倒入酱油就做好了酱汁 。
3、先把红薯叶洗干净，放入加了食用油的沸水中煮至水重新沸腾，菜叶变软而颜色翠绿为止就捞起 。
4、把香蒜酱油淋在捞起的红薯叶上即可 。
【【红薯叶怎么做好吃】红薯叶的做法大全】
蒸红薯叶 材料：红薯叶，面粉，蒜，盐，香油 。
做法：
1、红薯叶摘去老茎，留比较嫩的叶子多洗几遍，在清水中放些盐，把红薯叶泡一会，洗净沥干 。
2、放入盆中，撒些盐拌匀，撒一些面粉，全部在盆里拌匀即可 。如果嫌麻烦，也可以分批次沾好面粉 。
3、红薯叶入蒸屉，开火，水开后再蒸5-6分钟，然后把蒸好的红薯叶放到盆中晾凉 。
4、蒜剥皮，蒜瓣放到臼中，放些盐，捣成蒜泥，因为红薯叶之前用盐拌过，所以这里少放些盐，如果红薯叶一开始没有用盐拌，这里捣蒜的时候就多放些盐 。
5、待红薯叶晾凉后，把蒜泥倒入，再倒入少许香油，拌匀，装盘即可 。
小贴士：蒸好如果还有干面粉也没事，放在盆里晾凉的时候拌拌没有干面粉了 。
文章插图
红薯叶窝窝头 材料：红薯叶200克，面粉适量，盐1克 。
做法：
1、红薯叶洗干净，控水，切碎 。
2、把红薯叶放入盆中，加少许盐，用手抓几下，杀出里面的水分 。
3、分次放入面粉，要边揉边放，最后揉成一个软一些面团，盖上湿布醒10分钟 。
4、取一块面团，团成圆球，整成窝窝头形状，手上可以沾一点水防粘 。
5、窝窝头全部做完，篦子上刷油，把窝窝头摆进去，中间留出距离，盖盖，大火烧开转中火蒸12分钟即可 。
小贴士：面粉不要一下子放很多，放多了揉不到一起的 。
文章插图
相关经验推荐
- 夜色阑珊的下半句是什么 夜色阑珊的后半句
- 偏安一隅贬义还是褒义 偏安一隅是贬义吗
- 囊萤夜读的主要内容 囊萤夜读的内容
- 腋毛能刮吗 手臂下的腋毛能刮吗
- 松潘草地简介 松潘草地的介绍
- 一般30分钻戒多少钱 30分钻戒价格范围
- 鲜白术价格多少钱一斤 关于白术的简介
- 抽烟吃什么清肺排毒保健品 抽烟吃什么清肺
- 【丝瓜炒肉片的做法】丝瓜炒肉片怎么做
- 石川幸子简介 石川幸子的简介