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咖喱粉的作用与功效

生活百科姜黄

咖喱粉的作用与功效1、调节肠道运动
咖喱粉除了具有抗菌特性外 ， 还可以帮助调节肠道运动 ， 确保肠道和消化系统的健康 。它能保证肠道健康 。一个健康的消化系统确保身体吸收足够的营养并保持无病状态 。
2、解毒肝脏
肝脏是处理进入我们身体的所有食物的器官 。它从食物中提取营养素和所有其他元素 ， 输送到身体的其他部位 。姜黄是咖喱粉的一个组成部分 ， 含有一种被称为姜黄素的抗氧化剂化合物 。这可以防止肿瘤生长 ， 肝脏炎症 ， 也可以解毒 。姜黄素与肝脏健康有关 ， 并被观察到可以促进肝脏健康 。【咖喱粉的作用与功效】
3、抗衰老
咖喱粉还含有营养成分 ， 还含有抗氧化剂 ， 可以防止体内和外部的氧化损伤 。咖喱粉中的姜黄和维生素C对延缓衰老和防止皱纹的出现非常有用 。
4、保护心血管
咖喱粉中的纤维有助于控制体内的胆固醇 。不良的饮食习惯可能是导致心脏病的主要原因;坏的胆固醇经常卡在动脉中 ， 导致血压和其他心脏病 。咖喱粉中的豆蔻和罗勒是非常有效的血管扩张剂 ， 可以预防心脏病 。它们影响食物中的蛋白质以预防高血压 。
5、预防癌症
咖喱粉中草药和调味品中的大量抗氧化剂对预防癌症非常有效 。姜黄素作用于体内的肿瘤和癌细胞生长 。许多抗氧化剂能抑制体内癌细胞的生长 。把它加到你的饮食中可以减少你受癌症影响的机会 。
6、增进食欲
咖喱粉它能促进唾液以及胃液的分泌 ， 从而能加快肠胃的蠕动 ， 帮助增进食欲的作用 。尤其是对于胃口不是很好的人 ， 可以选择吃咖喱粉能起到很好的改善作用 。
7、促进血液循环
咖喱粉它还能促进血液的循环 ， 从而能达到发汗的目的 ， 因此在炎热地区 ， 人们都非常喜欢吃咖喱菜肴 ， 能加快自身的血液循环 。对于体寒的人 ， 可以适量的吃咖喱 ， 也能起到很好的改善血液的作用 ， 将后收到很好的调理身体效果 。
8、提味增香
提味增香是咖喱粉最重要的功效 ， 平时人们在烹调各种肉类食材时 ， 可以放入适量的咖喱粉 ， 它能祛除肉类食材的腥膻味儿 ， 而且能让做好以后的肉类食材带有浓郁的香味儿 ， 会让人感觉滋味特别好 。

咖喱粉的作用与功效

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咖喱粉食用禁忌1、患病服药期间忌食泰国咖喱粉 。咖喱对胃有一定的刺激作用 ， 胃酸分泌过多可造成胆囊收缩 ， 诱发胆绞痛 。
2、胃炎、溃疡病患者少食 ， 患病服药期间不宜食用 。
3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃 。
4、泰式咖喱粉当中的咖喱有添加八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料调味品 ， 孕妇不适宜食用这些热性香料 。
咖喱粉的作用与功效

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