龙利鱼怎么做给宝宝吃：清蒸龙利鱼 材料：
龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量
做法：
1、解冻龙利鱼 ， 全部切片 ， 切好的鱼片装盘 ， 加入两勺料酒 ， 腌制10-20分钟 。
2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时) ， 一定要水开上汽之后再放入鱼盘 。
3、蒸熟以后取出鱼盘 ， 小心烫手 ， 蒸熟以后会有多余的水在盘子里 ， 倒掉一部分水 。
4、把切好的香葱撒在鱼上 ， 炒锅内放入适量食用油 。
5、把热的食用油到在葱花上 ， 油的温度可以让葱花变熟 ， 发出香味 ， 最后加入一点蒸鱼豉油 ， 完工 。
小贴士：适合1岁以上的宝宝食用 。
龙利鱼怎么做给宝宝吃：龙利鱼香菇胡萝卜丸 材料：
龙利鱼2片、胡萝卜一根、香菇5个、大葱一段、姜2片、洋葱1/4、鸡蛋2个、酱油少许、鸡汤少许
做法：
1、葱姜切碎 ， 一定要特别碎 ， 宝宝不会挑出来 。
2、龙利鱼剁成鱼泥 ， 胡萝卜洋葱香菇剁碎与鱼泥混合 ， 加入鸡蛋和鸡汤 。
3、加婴儿酱油或根据宝宝口味加调味料(不建议加调味料)顺时针搅拌至粘稠 ， 如果搅拌不够煮的时候会松散 。
4、用勺子反复手中拍打成丸 ， 尽量光滑不会散开 ， 大小建议以辅食勺大小为标准 。
5、水煮开后转小火下锅 ， 煮好的丸子放入冰格中立即冷冻 ， 无需等凉 ， 待冷冻成型后装入保鲜袋标好日前 ， 随吃随取 ， 如果深层冷冻-24度保质期1个月没问题 ， 如果温度不够15天内食完 。
6、把冷冻的丸子放入开水中加面条同煮 ， 就是美味的鱼丸汤面条 ， 也可以单独放容器里再放进蒸锅解冻 ， 加入粥里都可以 。
小贴士：适合10个月以上的宝宝食用 。
5、菠菜切成小块 ， 一起放入料理机加少量温开水 ， 打成泥即可 。
6、一勺米粉加温开水搅拌均匀 ， 最后把打好的蔬菜鱼泥混入米粉搅拌均匀即可 。
小贴士：适合10个月以上的宝宝食用 。
文章插图
龙利鱼怎么做给宝宝吃：龙利鱼蒸鱼糕 材料：
龙利鱼适量、胡萝卜适量、鸡蛋2个、海苔少量
做法：
1、龙利鱼解冻之后 ， 切成鱼片备用 。
2、胡萝卜洗净去皮 ， 先刨丝 ， 在开水里焯一下 ， 然后剁成胡萝卜末备用 。
3、把蛋清和蛋黄分离 ， 打在两个不同的碗里 ， 它们各有不同作用 。
4、准备料理机 ， 先放入龙利鱼片 ， 再放入蛋清液 。
5、搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩 ， 比肉馅好打的多) 。
6、放入大碗里 ， 继续用筷子搅拌起劲儿 。放入胡萝卜末 ， 再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末) ， 如果宝宝满1周岁了 ， 可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦) ， 用筷子搅拌均匀 。
7、准备适合蒸的模具 ， 什么形状都可以 ， 先在模具上刷一层薄薄的油 ， 方便蒸熟的时候脱模 。
8、倒入搅拌均匀的鱼泥陷 ， 用勺子或者刮刀抹平 ， 轻轻在桌子上震两下 ， 震出气泡 。
9、锅里放冷水 ， 水开后放入模具开始蒸 ， 蒸8分钟左右开盖 ， 刷上一层蛋黄液 ， 盖盖继续蒸3-5分钟 。
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