1、主料:青蟹3只、火锅年糕250克、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、盐适量 。
2、青蟹3只,杀后洗净 。
3、掰开后盖,去除不能吃的杂质 。
4、取下蟹黄,掰洗净包裹的膜 。
5、特意用了火锅年糕,这种年糕更有韧性、嚼着更好吃 。
【青蟹炒年糕怎么做 青蟹炒年糕如何做】6、坐锅热油,入姜蒜煸香 。(姜蒜要多用些)
7、倒入蟹黄翻炒 。
8、倒入蟹块 。
9、入料酒翻炒后,移入适量的水翻炒至蟹壳变色 。
10、倒入年糕 。
11、不停地翻炒、防止糊底,可以移入少许的水 。
12、入调味料,入葱花,翻炒均匀关火起锅装盆 。
相关经验推荐
- 青稞是什么植物 有什么功效
- 【怎么用糯米粉做年糕】糯米粉自制年糕的做法
- 青春期口臭怎么办 青春期口臭的原因和治疗方法
- 青砖茶属于什么茶 青砖茶是什么茶
- 染闷青可以加热吗 要看你怎么做法
- 君乐宝小小鲁班奶粉青少年能喝吗
- 2022年度青岛籍居民医保参保条件
- 2022年度青岛籍居民医保怎么参保?
- 青岛籍成年人怎么参加2022年居民医保?
- 2022年青岛户籍成年居民参加居民医保办理流程