宝宝吃黄骨鱼的做法：清蒸黄骨鱼 材料：
黄骨鱼一条、姜一片、小葱一根
做法：
1、将黄骨鱼洗净 ， 肚内筋膜之类的一定要弄干净 ， 可以把头直接减掉 。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的 ， 洗净就好 。冰冻的黄骨鱼要将身上的黄色粘液刮干净 。
2、洗净的黄骨鱼身上横切两刀 ， 将姜片、葱段摆在鱼身上 ， 倒入一点点料酒 ， 其实也可以不要料酒 。
3、放入蒸锅 ， 水开后看表蒸八分钟 ， 时间到关火 ， 别忙着打开 ， 而是盖着盖子虚蒸两分钟 。
4、将蒸好的鱼取出 ， 把葱姜扔掉 ， 盘中的水倒掉 ， 鱼皮拨开 。撒一点小葱绿 ， 用一点点油泼一下 ， 再趁热油倒入一点生抽 。如果是小宝宝 ， 就不要油泼了 ， 鱼肉里就倒两滴酱油拌匀就好 。
小贴士：黄骨鱼除了鱼肚位置有刺 ， 整个身体部分和脊背都只有主骨没有小刺的 ， 因此再给宝宝吃的时候可以把鱼肉全部挑出来 。适合一岁以上宝宝食用 。
做法：
1、黄骨鱼先清洗干净 ， 用料酒 ， 姜丝腌制 。
2、大米提前半小时泡发 。
3、砂锅入水 ， 水开后 。倒入大米 ， 煲到粘稠状态 ， 入腌好的黄骨鱼 ， 大火3分钟转小火煲10分钟即可食用 。
小贴士：适合一岁以上宝宝食用 ， 注意别吃到鱼刺 。
【【宝宝吃黄骨鱼的做法】黄骨鱼怎么做给宝宝吃】 黄骨鱼3条、豆腐100g、口蘑1个
做法：
1、黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净 ， 再用姜丝腌制20分钟 。
2、菌菇切小薄片、豆腐切小块 ， 分别入锅焯水 。
3、食材处理好后放一旁待用 ， 接下来准备煎鱼 ， 这个步骤非常重要哦 。
4、热锅刷油后倒入适量葱姜 ， 转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼 ， 煎的时候要时时翻面哦 。
5、黄骨鱼煎至两面金黄 。
6、一次性加入足量的开水 ， 不要温水 ， 不要冷水 ， 真的只要开水哦 。
7、焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了 ， 这时我们要将表面的浮沫撇去 。
8、加入菌菇和豆腐 ， 再用小火焖煮10分钟 。煮好后先挑出鱼 ， 摆好盘后倒入鱼汤 ， 这样鱼肉不会散开 。奶白的鱼汤 ， 但一点都不会油腻 ， 这才是一碗好鱼汤 ， 适合宝宝喝的鱼汤 。
小贴士：口蘑是锌含量最高的蔬菜 ， 但相对不易消化 ， 建议10个月以上再添加 ， 制作时要切得薄一点 ， 煮的软烂一点 。这款汤适合10个月以上宝宝食用 。
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