外观不同川红花的叶呈卵状披针形,边缘有刺状锐齿,状状花序全部为管状花,刚开的时候黄色,不过会渐渐变为红色,其花期为6-7月;果期为8-9月 。
藏红花的球茎为扁圆球形,外表有黄褐色的膜质包被 。其花茎很短,不伸出地面,花的颜色有淡蓝色、红紫色或者是白色,还带有一点特别的香味 。
产地不同【川红花和藏红花的区别】 红花是一种菊科植物,是从西域传入中国的,目前的主产区是在新疆和四川;
藏红花原产于欧洲地中海地区,据传由丝绸之路传入我国 。自古以来,藏红花就作为药材、香料或染料被西方广为运用 。
川红花的粉末是橙黄色的,入水之后的颜色与藏红花明显不同,而且闻起来也有味道 。
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价格不同藏红花的价格要比川红花的价格高上十倍,甚至还不止 。藏红花珍贵的原因在于,藏红花只是柱头入药,产量极低,又因为资源极其有限,使得其价格一直很昂贵,即便在原产国购买也不算便宜 。也正因如此,藏红花被称之为“植物黄金” 。
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