1、黄豆酱做酸了可以放点小苏打再加水,等2个小时之后再放盐 。如果酸的程度不高的话,可以在每次用豆瓣酱的时候,根据量的多少加一点食用碱进去,这样酸碱中和之后,黄豆酱吃起来就没有酸味了 。
【黄豆酱做酸了怎么补救 黄豆酱做酸了如何补救】
2、自己做黄豆酱的时候,如果把握不好就会让黄豆酱尝起来很酸,这是酱变质发酵了 。可能是盐放少了;可能是豆子没煮熟,导致发酵的时候没发酵好;可能是酱里进其他杂质了 。
相关经验推荐
- 杨桃绿的好吃还是黄的 杨桃可以直接食用吗
- 3月广州黄埔区永和街四价和九价HPV疫苗首针预约接种攻略
- 2022广州黄埔区积分入学时间安排
- 2022广州黄埔区积分入学居住证时长计算方法
- 2022黄埔区积分入学积分指标怎么构成?
- 2022年广州黄埔区积分入学排名规则
- 买菜有什么技巧能赚钱? 买菜有什么技巧
- 头发染的太黄补救小妙招 头发染太黄了小窍门
- 3月30日广州黄埔萝岗街四价和九价HPV疫苗预约接种攻略
- 孕妇吃南瓜宝宝会有黄疸吗 孕妇吃南瓜胎儿会有黄疸吗