经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

南瓜尖怎么去毛

生活百科绒毛

南瓜尖怎么去毛1、直接撕
平时吃南瓜尖时想去掉它表面的绒毛 ， 可以把它外表的表皮直接撕掉 ， 因为南瓜藤的绒毛全部存在于这层表皮上 ， 把毛皮撕掉以后绒毛就会全部消失 。在撕掉南瓜藤的表皮时可以掐住南瓜藤的边缘在 ， 用指甲把它表皮撕开 ， 然后慢慢向下撕扯就可以 。
2、开水焯烫
开水焯烫也是去除南瓜尖表面绒毛的好办法 ， 因为它表面的绒毛多是由蜡质和纤维素组成的 ， 这些物质在遇到高温以后会直接融化脱落或者全部变软 ， 刺激性会随之消失 。用开水焯烫南瓜藤时 ， 可以烧一盆开水 ， 南瓜藤直接放到开水中 ， 用筷子搅几下 ， 二分钟以后取出去掉水分就可以 。
3、揉搓去除绒毛
南瓜尖表面的大量的绒毛在揉搓时会大量脱落 ， 平时人们也可以用这种方法来清理南瓜尖表面的绒毛 ， 在清理以前要戴上手套 ， 在盆中放入五十度左右的热水 ， 把南瓜藤放到里面 ， 用手来回揉搓 ， 三到五分钟以后取出用清水把南瓜尖冲洗干净 ， 这时就会发现南瓜藤表面的绒毛已经全部去除干净 ， 把它切成段状以后按自己的需要去具体烹调就可以 。

材料：南瓜藤350克、蒜2瓣、食盐1勺、蚝油1勺、干辣椒2个、干花椒5克、猪油(炼)50克
做法：
1、新鲜的南瓜藤 ， 去掉外面一层筋丝 ， 清洗干净;
2、大蒜切片 ， 干辣椒剪成段 ， 干花椒适量备用;
3、热锅放入猪油化开 ， 放入干辣椒、大蒜、花椒粒炒香;
4、倒入南瓜藤大火翻炒至断生加适量盐;
5、加入蚝油翻炒均匀 ， 装盘 。
南瓜尖鸡蛋汤
材料：南瓜叶2株、鸡蛋2、个肉丝1小碗、盐1勺、料酒适量
做法：
1、南瓜叶折断 ， 去掉老茎不用 ， 留取幼茎和嫩叶 ， 撕去外茎毛毛的部分;
2、鸡蛋打散 ， 肉丝加适量盐 ， 料酒和酱油腌制一下;
3、锅内水开以后 ， 加入南瓜叶;
4、加入腌制好的肉丝 ， 用筷子划开粘连的肉丝 ， 加入盐调味;
5、最后倒入蛋液 ， 形成蛋花即可 。
【南瓜尖怎么去毛】

南瓜尖怎么去毛

文章插图

    相关经验推荐


    上一篇：喝不完的奶粉放冰箱里拿出来还能喝吗

    下一篇：生吃葵花籽有什么好处和坏处