金蝉花泡水金蝉花安息茶
材料:炒枣仁10克 , 五味子6克 , 白茅根8克 , 金蝉花3-5克 。
适用:神衰 , 失眠 。
金蝉花降压茶
材料:山楂8克 , 金蝉花5克 , 苦丁茶8克 , 草决明8克 。
做法:用开水一起泡 , 饮水即可 。
适用:中老年人高血压、高血脂 。
材料:金蝉花5-8只 , 老公鸭半只 , 姜4-5片 , 料酒、盐少许 。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用 。
2.老鸭洗净 , 切块、备用 。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内 , 掺加适量料酒净水 , 文火炖3小时以上 , 食用时加适量盐即可 。
功能:滋阴清热 , 补肾益精 。
金蝉花土鸡汤
材料:金蝉花5-8只 , 土鸡半只 , 火腿2片 , 姜2片 , 料酒、盐少许 。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用 。
2.土鸡洗净 , 切块、备用 。
3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片 , 加入适量净水 , 隔水慢火炖3-5小时 , 食用时加适量盐即可 。
功能:壮阳补肾 , 填精益髓 。
金蝉花清蒸乳鸽
材料:金蝉花3-5只 , 乳鸽1只 , 党参1根 , 白莲子数颗 , 姜3-4片 , 料酒 , 盐适量 。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用 。
2.乳鸽洗净 , 飞水 , 捞起沥干水份 , 党参切断 , 白莲洗净 。
3.将金蝉花、党参 , 白莲放入炖盅底部 , 然后放上乳鸽、姜片 , 加入料酒 , 加入适量清水 , 隔水蒸3小时 , 食用时加适量盐即可 。
功能:补益元气 , 生津安神 , 补脾养肺 。
枸杞猪腱煨金蝉花
材料:金蝉花3-5只 , 枸杞5克 , 猪腱250克 , 姜2片 , 料酒、盐少许 。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用 。
2.猪腱切块 , 飞水洗净 。
3.将金蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内 , 加进料酒 , 加入适量净水 , 文火炖2-3小时 。食用时加适量盐即可 。
功能:益精壮阳 , 养肺明目 。
金蝉花水鱼鸡汤
材料:金蝉花3-6、只 , 水鱼1条 , 鸡半只 , 火腿肉1两 , 姜4片 , 葱少许 , 料酒、盐适量 。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用 。
2.水鱼和鸡洗净 , 飞水 , 沥干备用 。
3.将金蝉花、水鱼、鸡、姜片 , 葱放入锅内 , 加入料酒、适量清水 , 武火煲沸后 , 再用文火炖3小时 , 食用时加适量盐即可 。
功能:大补元气 , 强身健体 。
金蝉花参汤
材料:金蝉花3-5只 , 西洋参3-5克 。
做法:1.金蝉花洗净沥干备用 。
2.将金蝉花和西洋参一起放入炖盅内 , 加适量水 , 隔水慢火炖3个小时 , 即可食用 。
功能:消除疲劳 , 增强体质 , 提高免疫力 。
金蝉花煮粥金蝉花神仙粥
材料:人参3克 , 茯苓3克 , 麦冬3克 , 黑米80克 , 金蝉花5克 , 北糖15克 。
做法:按一般煲粥办法即可 。
适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿 。
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