猛烈阳光与炎热天气 ， 令人流汗过多 ， 饮食方面可多吃西瓜和冬瓜 。西瓜性寒 ， 能解暑热烦躁有助补充水分 ， 但同时 ， 西瓜利尿 ， 能引心经之热从小肠、膀胱下泻 ， 就是这个利尿功能 ， 令西瓜成为一种天然美腿水果 ， 以及具减肥养颜功效 。另外 ， 西瓜能舒缓酒后症状 ， 因利尿加速酒精排出体外 ， 舒缓酒后发热 。西瓜皮的作用与功效我们吃西瓜时一般会将西瓜皮扔掉 ， 其实西瓜皮是个宝 ， 具一定药用保健功效 。但是西瓜皮性凉 ， 除了可以滋润美白皮肤以外 ， 青色的部分晒乾就是中药常用的西瓜翠衣 ， 能舒缓口疮之外 ， 用水煮滚喝能预防中暑 ， 适合远足或到户外玩时带备饮用 。
西瓜皮怎么做好吃西瓜皮煮水具很好的利尿功能 ， 令西瓜成为一种天然美腿水果 ， 在夏天是一款非常不错的消暑效果饮品 。
西瓜冬瓜皮水（2至3人份） 材料：西瓜皮约300克（整个小西瓜皮或半个大西瓜皮）、冬瓜连皮约600克（一斤）、冰糖适量 。
做法：
1.所有材料洗净 。西瓜皮把最外面一层绿色皮切走 ， 只留下白色部分 ， 切块备用 。冬瓜连皮去核 ， 切块备用 。
2.锅内加入1000毫升水 ， 加入所有材料 ， 武火煮至水滚 ， 改文火煮20至30分钟 ， 调入适量冰糖即可 。
功效：清暑祛湿 ， 清热解毒 。
注意：适合湿热及痰热型体质人士 。注意脾胃虚弱 ， 容易腹泻等人时不宜服用 。
冬瓜不仅清热解毒 ， 且具有减肥养颜功效 。冬瓜皮泡水喝 ， 能消肿 ， 可治疗身体浮肿 ， 小便不利 ， 并可清除体内积存的多余脂肪 ， 加快胃肠濡动 ， 加快食物消化和排出 ， 具有一定减肥作用 。
夏日消暑素汤 材料：冬瓜连皮600克、鲜淮山1根、马蹄8至10粒、生薏米30克、蜜枣3枚 。
做法：
1.把材料洗净 。冬瓜连皮洗净去籽切块 。马蹄、鲜淮山去皮切块备用 。
2.锅内加入2000毫升水 ， 加入所有材料 ， 武火煮至水滚 ， 改文火煮2小时 ， 调入适量盐即可 。
功效：清热消暑 ， 健脾祛湿 。舒缓口渴、无胃口、疲困身躯、中暑症状 。
冬瓜西瓜皮绿豆素汤 材料：西瓜皮（小西瓜1个或大西瓜半个）、冬瓜连皮600克、绿豆30克、无花果乾4枚 。
【西瓜皮的作用与功效 晒干西瓜皮的作用与功效】 做法：
1.所有材料洗净 。把最外层的绿色西瓜皮切走 ， 只留下白色部分 ， 切块备用 。冬瓜连皮去籽、切块备用 。
2.锅中加入约2500毫升水 ， 放入全部材料 ， 武火煮至水滚 ， 改文火煮2小时 ， 最后下盐调味即可 。
功效：清暑解热、除烦生津 。有助预防中暑、舒缓口渴、烦躁、多汗等症状 。
西瓜皮不适合哪些人吃1.感冒患者不适合食用西瓜皮 西瓜具清热解毒作用 ， 感冒患者服用会导致外邪入侵 ， 让病情加重 。建议大家感冒初期不要食用西瓜皮 ， 避免病情加重 。
2.西瓜皮不适合大量服用 西瓜皮性寒 ， 如果大量服用容易损伤脾胃 ， 大大增加肠胃负担 。建议一些脾胃较差的人不适合食用西瓜皮 ， 特别是平时消化不良、脾胃虚寒以及容易便溏的患者更应少吃 。
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