1、首先取阿胶250g，砸碎 。
【老年人怎样吃阿胶 老人吃阿胶的方法】2、然后，放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天 。至泡软 。再取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖 。
3、最后置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化 。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状 。取出容器，放冷，冰箱存放 。每天早晚各服一匙，温开水冲服 。大约可服用一个月 。
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