肺结核的食疗原则应该是以补肺气、补肺阴为主 ， 所以在食物的选择上宜选择滋阴润肺的食物 。比如银耳、百合这些 ， 下面就来看看适宜肺结核患者的食疗方法有哪些？黄精冰糖水配料：黄精24克 ， 冰糖30克
制作方法：将黄精洗干净 ， 切碎 ， 放到砂锅中 ， 加水煎煮 ， 过滤汁液 ， 并加入冰糖搅拌 ， 冰糖溶化后直接饮用 。也可以用黄精熬出的汁液炖猪肉食用 。
功效：润肺生津 ， 适用于病后体虚 ， 形体消瘦 ， 干咳痰少 ， 痰中带血 ， 时有盗汗的肺结核患者饮用 。
银耳茶配料：银耳20克 ， 茶叶5克 ， 冰糖20克 。
制作方法：将银耳洗干净 ， 加水适量 ， 与冰糖一同放入锅中炖熟 。茶叶用沸水冲泡5分钟后 ， 取汁液混入银耳汤中 ， 搅拌后即可饮用 。
功效：肺结核患者咳嗽 ， 并伴有低热者可以饮用 。
百合银耳羹配料：北沙参、百合各9克 ， 菠萝50克 ， 银耳6克 ， 冰糖适量 ， 盐少许 。
制作方法：菠萝去皮 ， 用盐水浸泡10分钟 。银耳温水泡发后洗干净去黄蒂 ， 并切成小块 。百合去皮 ， 北沙参切成片 。将食材都放入碗中 ， 加入少量水 ， 隔水蒸软即可 。每日早晚服用 。
功效：补虚润肺、祛湿利尿、止血止咳 ， 适合肺结核患者干咳痰少 ， 痰中带血者食用 。
酥蜜粥配料：酥油10克 ， 蜂蜜20克 ， 粳米100克 。
制作方法：将粳米淘洗干净后 ， 加水熬制烂熟 。出锅前10分钟加入酥油 。出锅后待粥冷却到60°C左右加入蜂蜜 ， 搅拌均匀后即可食用 。
功效：润肺养阴、止渴润燥 ， 适用于肺结核患者体弱羸瘦 ， 肺虚久咳、干咳无痰、肌肤干燥、大便干结、虚热烦渴者食用 。
莲子百合瘦肉汤配料：莲子、百合各30克 ， 猪瘦肉200克
制作方法 ， 将猪瘦肉切成小块 ， 与洗干净的莲子、百合一同放入砂锅中炖熟 ， 出锅前添加适量调料即可食用 。
功效：可用于肺结核患者久病体虚 ， 低热干咳者作为日常菜谱食用 。
【肺结核吃什么食物好得快肺结核能治好吗 肺结核吃什么食物好得快】
蜜糖蒸萝卜配料：白萝卜1个 ， 蜂蜜100克（可根据个人口味添加）
制作方法：萝卜洗干净后去皮 ， 切成3段 ， 从一边挖空萝卜中心（不挖穿 ， 留1厘米的厚度以防止蜂蜜流出） ， 灌入蜂蜜 ， 用碗装着 ， 隔水蒸熟即可 。
功效：有润肺止咳、化痰生津的功效 ， 适合肺结核患者咽喉干痛、咳嗽、痰中带血时食用 。
肺结核适宜吃凉性水果有肺结核不宜吃热性水果 ， 比如龙眼、荔枝等 ， 但是可以吃些凉性 ， 有清热解毒化痰效果的水果 ， 对病情好转十分有利 。
甘蔗 中医认为甘蔗性味甘无毒 ， 归肺、胃、肾经 ， 具有润肺益胃、补肾生津作用 。对肺结核干咳、盗汗、颧红、潮热等症状明显者 。
注意：甘蔗最好榨汁或者切成小块吃 ， 直接咬容易伤到口腔黏膜 。
梨 中医认为梨味甘、微酸、性偏凉 ， 主要归肺、胃二经 ， 具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用 。治疗肺结核引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果 。
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