【水晶汤圆怎么做】水晶汤圆的做法水晶汤圆的做法大全( 二 ) _面团

9、然后像做饺子皮一样，将木薯面团搓成长条，切成等量小份，将每份重量币陷心略重些10克左右。
10、用擀面杖擀成圆形，中间放入陷心，将小面团包起来。注意，皮一定要擀的尽量薄一些，后面煮好的汤圆才能透明。
11、用手把小面团滚圆。
12、依次全部包好。
13、锅中水烧开后，放入包好的汤圆，大火烧开。
14、再加些冷水再次烧开，待汤圆完全都浮起来，要揭开锅盖，中火煮8分钟左右。
【【水晶汤圆怎么做】水晶汤圆的做法水晶汤圆的做法大全】 15、这是汤圆没有变透明，然后关火盖上锅盖，在锅中焖8分钟左右至完全透明。
16、盛出后撒适量干桂花即可。