16/8 轻断食法这是最适合新手的轻断食法 ， 一天当中只要保持 16 个小时空腹 ， 乍听之下好像很困难 ， 但其实你睡觉就扣掉 8 小时 。假设你又不吃宵夜 ， 晚餐时间过后到隔天的早上 ， 这段时间基本上是不会进食的 ， 假设晚上 6 点多吃完晚餐 ， 隔天 7 点起床 ， 你已经有空腹 13 小时 ， 所以你只需要再撑 3 小时就可以了 。
大家一开始一定无法适应不吃早餐 ， 但你只要确保此空腹感为自身可接受的程度 ， 就可以尝试看看 。我们跳过早上的 7、8 点 ， 将早餐延后到 10 点再吃 ， 这个断食的过程可以循序渐进 。每次半个小时、半个小时的延后 。直到达到基本断食 16 小时 。一阵子你会发现精神变好了 ， 如果过程当中觉得比较难度过 ， 可以依靠绿茶、黑咖啡 ， 记得不要加糖与奶 。【轻断食的具体方法怎么饮食】
营养师 Ricky 建议 ， 尽量把空腹的时间留到早晨 ， 因为当你习惯了断食之后你会发现 ， 断食反而让你的精神更好 ， 在工作的效率上也会更佳 。加上白天通常是最忙碌的时候 ， 最忙碌也最容易忘记飢饿感 。如果你白天吃了食物 ， 下午到晚上这段时间 ， 你这段时间会感到非常的难熬 。因为晚餐时间通常是大家最放肆吃大餐聚会的时候 ， 也是大家比较放轻鬆的时间 ， 通常也会比较难禁口 。当然 ， 每个人不一样 ， 每个人只要找到适合自己的时间点就好 。
20/4 轻断食法这种断食法较不建议一般人使用 ， 比较推荐给有在健身、运动 ， 因为特定目标而需要断食的人 。从一天一餐的断食 ， 建议改成 20：4 的轻断食 。营养师 Ricky 说明 ， 因为他非常重视运动前后的进食 ， 但是一天如果只有一餐 ， 会使运动前后补充食物的好处降低 ， 所以 20：4 的轻断食就可以很好的改善这个问题 。
这个方法是用「运动时间」来调整「可以吃饭的时间」 ， 营养师 Ricky 通常会建议在运动前 1 个小时补充食物 ， 这样在运动的过程中可以有效的运用营养素 ， 并且在运动后半小时属于黄金的补充时间 ， 再加上运动的时间以及买餐的时间 ， 刚刚好在 4 小时内 。
举个实例 ， 假设大家是上班族 ， 晚上 6 点下班又刚好要去健身 ， 你可以白天一整天都空腹 ， 晚上 6 点吃第一餐 ， 属于运动前饮食 ， 整理了一下到了运动的地点大概是 7 点 ， 7～8 点就是努力的运动 ， 8 点半～10 点就是补充剩下的热量 ， 这样的效果非常的好 。但营养师 Ricky 也说明这种方式不一定适合一般族群 ， 反而比较适合运动员、健身教练、积极运动的人 。
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