猪价同比大幅下滑,到底是需求太少还是供应过大

一、3月行情归顾
1、生猪价格
3月全国外三元生猪均价呈颠簸态势,共经历两次下跌 。智农通APP·行情宝跟踪数据显示,截至4月1日,全国外三元生猪均价为15.7元/公斤,比3月1日下跌4.1%,同比下跌20.8% 。3月份最低价为3月16日的15.6元/公斤,最高价为3月1日的16.4元/公斤 。
智农通APP·行情宝数据显示,3月份持续2月跌势,一周光阴,猪价就从16.4元/公斤跌至16.0元/公斤,之后向来处在16.0元/公斤以下水平 。
集体来看,3月份猪价呈下跌-反弹-下跌三个阶段 。
首席阶段下跌持续两周光阴,累计跌幅0.8元/公斤 。从第三周开始,全国各地猪价呈颠簸上涨态势,中部偏南地区迈入“8元”以上价位,全国8元/斤以上省份与以下省份基本对半 。猪价在3月21日达到反弹顶点,由于市场大环境消费情况不佳,猪价陷入第三阶段,再次掉头向下 。
由于小反弹的浮现,使得3月份猪价价差幅度不大 。截至3月底4月初,全国各地持续在15.7元/公斤左右颠簸调整 。
南北价差在3月份上半月持续拉大,下半月华南地区与东北地区价差保持在1元/公斤水平 。而华中地区则在月中开始全面超越华南地区均价,北猪南运的浮现让南北价格走势浮现差异 。
北方地区,尤其是东北地区,外调猪源增多,具有显然的价格优势,再加上养殖户的惜售情绪加重,使屠宰企业采购难度增添,因此浮现短时收购价格上调,但白条肉销售仍无好转,因此屠企以稳价为主 。
南方地区在下半月也有小幅归升,西南地区向来处在全国最高价区,局地猪价涨至17.0元/公斤以上 。
养殖户虽然普遍对清明节赋予一定的期待,存在惜售情绪,但是实际上清明节对消费难有显然利好支撑,当前仍处在消费淡季,生猪集体供应水平不算紧张,猪价无上涨动力支撑 。
2、仔猪价格
3月全国仔猪均价持续小幅下调 。智农通APP·行情宝跟踪农业部数据显示,截至3月29日,全国仔猪均价为43.42元/公斤,相比上月下调1%,比去年同期下跌2% 。
这是自2016年以来,首次浮现仔猪价格同比下降的情况 。
仔猪价格在春节后持续上涨,与生猪的价格走势浮现背离,3月份终于浮现了小幅修正 。与此同时,仔猪价格与生猪价格的比值也浮现下降 。受生猪价格的下跌调整,养殖户对仔猪的补栏踊跃性有所减缓 。但从仔猪价格的绝对值及仔猪价格与生猪价格的比值来看,目前仔猪价格仍处在较高水平 。
当前仔猪价格相比2016年同期基本持平略低,可是生猪价格同比下跌幅度已达到20%以上!当前补栏仔猪风险可想而知!
3、猪肉价格
智农通APP 行情宝跟踪监测数据显示,3月份全国猪肉均匀批发价降至22元/公斤,截至4月1日,猪肉均价相比3月初下跌4.5%,相比去年同期下跌14.6% 。
北方某大型农产品批发市场数据显示,白条肉价格在3月份呈先跌后涨态势,3月最后一周白条价格颠簸加剧 。
从批发市场数据来看,猪肉价格的上涨并非是消费量的提升带来的影响,主要还是屠宰企业通过控制销售量造成的 。3月份肉-猪价差不断缩小,意味着屠宰企业利润的下降,与此同时,白条肉的销售也比较冷漠,屠企采取减少上市量的主意,使得市场上的白条价格浮现上调,但这种上调并不能保持住,白条上市量一旦恢重,价格即浮现归落,因此上周市场上有显然的颠簸 。
当前屠企的盈利水平成为制约上市量的一个关键因素,上市量的调控不能从根本上解决消费疲软,另一方面也反映了市场上生猪供应并不紧张的现状,未来肉价上涨空间有限 。

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