花胶和鱼胶都是平时人们煲汤时经常会用到的食材 ， 而且他们都具有出色的滋补功效 ， 从外观上看 ， 花胶和鱼胶也十分相似 ， 那么它们之间有什么区别呢？接下来就详细介绍这个问题 ， 并让大家近一步了解花胶和鱼胶的功效有哪些 。
花胶和鱼胶的功效1、提高身体免疫力【鱼胶花胶有什么区别 花胶和鱼胶有什么区别】
提高人类身体免疫力 ， 是花胶和鱼胶都具有的功效 ， 因为这两种食材中都含有丰富的高质量蛋白和一些天然蛋白酶 ， 它们能促进人体免疫球蛋白再生 ， 而且它含有的氨基酸 ， 还能促进人体代谢 ， 提高人体免疫功能 ， 平时经常用它们煲汤喝 ， 能让身体免疫力明显提高 。
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2、防止皮肤衰老
防止皮肤衰老也是花胶和鱼胶的重要功效 ， 因为花胶和鱼胶中含有大量的胶原蛋白和丰富的氨基酸 ， 这些物质都能滋养人类的皮肤 ， 能增加皮肤弹性 ， 促进皮肤代谢 ， 经常食用能让皮肤变得紧致细滑 ， 能让皮肤干涩和暗黄的症状很快减轻 。
3、止血
止血也是花胶和鱼胶的重要作用 ， 它们含有一些一些营养成分能净化血液 ， 还能提高血小板活性 ， 同时它们也能增强人体内凝血因子的功能 ， 能缩短人体出血时间 ， 平时人们出现出血类疾病 ， 是用它们即时煲汤和 ， 能让出血症状尽快好转 。另外人们出现外伤出血时 ， 把干燥的花胶或鱼胶研成粉末 ， 外敷在伤处就能快速止血 。
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