4、对饲料利用性强，但不啃树
高腿小尾寒羊耐粗饲，利用植物性饲料的种类比其他家畜广泛，放牧时，行走慢，采食速度快，能啃食低矮细小的牧草，能捡起地面上的树叶，采食植物种类约占饲喂植物种类的80%，尤其喜食豆科、禾本科牧草 。枯草期能充分利用干草、秸秆、叶蔓、秕壳及农副产品作为饲料 。高腿小尾寒羊没有啃树皮的习惯，即在林间也不啃树，所以可在牧草较多的树林内放牧或休息;如此既能放饱羊，又可为树木增添些粪肥，还可看树护林，一举多得 。
5、适应性强
高腿小尾寒羊对生活环境的适应性十分广泛，具有较强的耐受性的和抗病能力，凡是适合于人居住的地区均能饲养，这已为北至黑龙江、内蒙古，南至云贵地区从原产地山东东平县引进种羊而饲养成功所证实了 。但因高腿小尾寒羊反应迟钝，对疾病的敏感性差，当发现羊只出现不食、不反刍、卧地不起等状时已是病情较重，要立即采取措施，加以治疗，切莫延误，并在日常饲养过程中，注意观察羊群表现，做好疾病的预防工作 。
6、公羊喜顶斗
高腿小尾寒羊公羊体大，有粗壮的角，性悍威，善顶斗，两羊相遇必分胜负，胜者多为身大力强、性欲高、配种能力强的公羊 。当地群众有着斗羊的习惯，利用春季交易会、集市、农闲季节，开展“斗羊”活动，选留种公羊，通过“斗羊”选优去劣，使高腿小尾寒羊品种质量不断提高 。经过驯练的公羊还可看家护院，外人不得进入 。
三、高腿小尾寒羊的放牧
高腿小尾寒羊既适合于农区分散户养，又适于牧区集群牧养 。不同的地区要结合当地实际，采取不同的放牧方式，有效地利用当地牧草资源，提高养羊的经济效益 。
四、放牧方法
在农区分散户养，以小群放牧或牵放、拴放为宜，做到勤更换地方，使羊吃饱 。牧区以集群放牧为主，提高牧场利用率 。
1、放牧组群 。农区羊群每群羊只宜少不宜多，原则是既便利放牧管理，又能使羊只吃饱 。种公羊单独饲养不宜合群 。牧区按公羊群，成年母羊群，育成母羊群，羔羊群及育种核心群等分群饲养放牧 。通常每群数量母羊200～300只，公羊20～30只，育成羊可适当多些 。
2、放牧技术 。小群或牵、拴放或在村头、河边、田间、路旁放牧，勤换地方，以防羊因长时间在一处而降低采食量 。牧区放牧要根据牧地的优劣、地形、季节合理采取“一条鞭”或“满天星”的放牧队形 。并要做到“三勤”、“三稳”，“三勤”即眼勤、嘴勤、腿勤;“三稳”即放牧要稳、出入圈要稳、饮水要稳 。其次要掌握少走慢游的原则，使羊“走慢、走少、吃饱、吃好”，尤其要做到走慢、放稳，防止羊只挑草、快跑，造成走路多，吃不饱的现象 。牧区对草地要有计划的分区进行轮牧，合理的利用牧场 。注意训练头羊，好的头羊会有利于放牧管理 。
3、放牧注意事项
(1)由于高腿小尾寒羊不适于攀登爬坡，长途奔走，所以放牧时既不要到高山，又不得长途远牧，一般日放牧距离不要超过2.5千米 。俗话说：“羊跑一趟，一天白放” 。尤其怀孕母羊更应注意，以防影响胎儿生长，甚至引起流产 。
(2)注意清点羊数，每天出牧前和收牧时要各数一遍羊，防止丢失 。
(3)羊吃露水草、雨后草，易患臌胀病，特别是带露水的豆科牧草 。羊吃带霜草易引起拉稀、腹痛，孕羊还会造成流产，因此放牧时要注意不让羊吃露水草、雨后草和带霜草 。
(4)饥饿肚不让羊吃蓖麻叶、花，以及高粱苗、玉米苗，以免中毒 。豆科地茬放牧要在羊快吃饱时去，否则会因大量食入豆角而引起瘤胃臌胀症 。
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