1、红薯饼
材料：红薯2个 ， 鸡蛋2个 ， 面粉3汤匙 ， 白糖若干 。
做法：
（1）将红薯洗凈 ， 对半切或是切成三大块（比较容易熟） ， 然后高压锅熟蒸熟 ， 一般需要10-15分钟 。
（2）然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里 ， 用木铲搅烂 ， 边搅边加入白糖 ， 面粉 ， 最后加入鸡蛋 。
（3）搅均匀后 ， 揉成丸子 ， 在切板轻轻压平 ， 再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子 ， 压成一个个圆圆或心型的形状 。
（4）最后油锅架上 ， 将饼饼放入 ， 两面各煎一次即熟 。
2、芝麻南瓜饼
材料：南瓜 ， 蜂蜜 ， 面粉 ， 糯米粉 ， 面包糠 ， 食用油 。
做法：
（1）将南瓜切块去瓤 ， 蒸熟后去皮捣成泥 ， 加蜂蜜 ， 面粉 ， 糯米粉 ， 和成软软的南瓜面团 。先做成小剂子 ， 再压成小圆饼 ， 沾匀面包糠 。
（2）锅内加油 ， 南瓜饼下油炸至金黄色即可 。
3、土豆肉饼
原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许 。
做法：
（1）将土豆削皮 ， 煮熟研成泥 。
（2）将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀 。
（3）再加土豆泥、盐搅拌 ， 做成饼胚 。
【简单又好做的美食小吃 好吃到停不下来】（4）在平锅中加油加热 ， 将饼胚逐个放入锅中煎熟即可 。
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