烟酒，是男人生意场上不可少的两样东西，烟酒伤身，每位男性都应该学学如果降低烟酒对身体的危害，又想吸烟又要不伤肺是不可能的，唯一能做的就是少抽，多吃些清肺的食物，那么，长期抽烟的人吃什么清肺呢？补充维生素烟气中的某些化合物可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低，并使体内的这些维生素得到大量的消耗 。因此，吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素的食物，如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏，又可增强人体的自身免疫功能 。调查表明，常食用牛奶及胡萝卜的吸烟者，其胃癌及肺癌的发病率明显低于不经常食用这些食物的吸烟者 。
吸烟的人应多喝茶茶能利尿、解毒，能使烟中的毒素随尿液排出，降低烟对人的毒害 。香烟中的尼古丁被人吸入人体后会促进血管收缩，加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降，因此吸烟者喝茶，可以有效地补充人体的维生素C 。更重要的是茶叶中的茶多酚有抑制致癌物质的作用 。茶叶中所特有的儿茶素等还可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等 。故此，吸烟者宜经常多喝茶，以降低吸烟所带来的这些病症的发作，同时茶能利尿、解毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出，减少其在体内的停留时间 。
多吃降胆固醇食物因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等 。故而，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等 。
多吃葡萄长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损 。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒 。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状 。
常吃牛奶及胡萝卜调查表明，常食用牛奶及胡萝卜的吸烟者，其胃癌及肺癌的发病率明显低于不经常食用这些食物的吸烟者 。
应多吃菌类如：香菇、白木耳、海藻、海带、紫菜等食物 。菌类食物即可清毒，也可以对抑制预防癌症有突出的疗效
多吃含硒丰富的食物【抽烟的人吃什么可以清除烟毒 抽烟的人吃什么】 如动物肝脏、海藻及虾类等 。因为吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素 。
常服用富含维生素C的食物有桔、橙、柠檬、柚子、番茄、樱桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等；烟在吸的过程中会损失身体中的维生素C，因此多吃一些维生素C含量高的蔬果都有一定的补充作用；
多吃些富含维生素B2的食物如动物肝脏、蛋黄、乳类、奶类、瘦肉、菠菜、水果、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇等；
适当补充含铁丰富的食物如动物肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、菠菜、芹菜、油菜、杏、枣、橘子、豆类等均含有丰富的铁质 。
多吃些富含不饱和脂肪酸的食物平时要多吃鱼，鱼所含有的一种不饱和脂肪酸能降低烟草对你的损害 。
银耳马蹄川贝瘦肉汤银耳20克，马蹄250克，川贝5克，猪瘦肉250克 。把全部用料放入炖盅，加入开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，加盐适量，即可食用 。此汤清甜美味，口感清新 。其中，银耳能滋阴润肺、养胃生津，马蹄能养阴清肺、生津化痰，川贝清热润肺、化痰止咳 。
杏仁雪梨山药糊北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量 。北杏仁开水浸泡，去掉衣，洗净备用;雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小块，和杏仁一同放入果汁机中，充分搅拌均匀 。将打成泥状的雪梨杏仁，加入淮山米粉、白糖、加入适量的清水调成糊状 。然后烧开，注意煮的时候要不断的搅拌，煮熟之后即可食用 。杏仁、雪梨、山药都是能养阴润肺的佳品 。
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