人们常说:“眼睛是心灵的窗户” 。现代人由于生活压力大,长时间用眼,眼睛经常处于疲劳状态,眼睛疲劳了吃什么好呢?生活中吃哪些食物对眼睛有保健作用呢?胡萝卜瘦肉粥材料:胡萝卜250g,瘦猪肉(切肉或剁成肉末)110g,粳米250g 。
做法:将胡萝卜洗净,切成丁,与切好的肉末、粳米一起放入锅中,加适量水煮成粥 。可以做早餐 。
功效:补虚明目 。适用于眼疲劳、眼干涩、近视、弱视的用眼过度者 。
桑叶猪肝汤材料:猪肝100g,桑叶15g 。
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做法:将猪肝放入水中浸泡,不断换水至水干净,将猪肝切片,与桑叶一起放入锅中,加适量水慢火煮汤,加少许盐即可 。
功效:疏风清热,养肝明目 。适用于眼红、眼干涩、近视、弱视的用眼过度者食用 。
枸杞桑葚粥材料:枸杞子5g,桑葚5g,山药5g,红枣5个,粳米100g 。
做法:将上述材料洗净入锅,加适量水熬成粥 。每日早晚两餐食用 。
功效:补肝肾,健脾胃 。适用于用眼过度导致的视力疲劳者,技能消除眼疲劳症状,又能增强体质 。
菠菜猪血汤材料:菠菜500d,猪血250g,植物油、食盐、味精各适量 。
做法:菠菜洗净切段,猪血切块 。锅内放油,烧至8分热,加入猪血、菠菜,翻炒10分钟,加入适当盐、味精调味起锅 。
功效:补血生血,养肝明目 。适用于久视伤血导致的视力下降 。
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