鸭腿怎么做给宝宝吃:柳橙风味烤鸭腿 材料:鸭腿4支、调味料(柳橙皮屑1颗、柳橙汁1颗、盐约12ml、柳橙瓣1枚、义大利香菜适量) 。
做法:
1、鸭腿洗净后擦干备用 。
2、把所有调味料倒进烤盘混合后,放进鸭腿按摩一下,让调味料附着在鸭腿上 。
3、把整个烤盘放进已预热200度的烤箱烤1个小时,记得每20分钟要用烤盘里的鸭油涂抹在鸭皮上 。
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4、把油亮焦香的鸭腿从烤盘取出盛盘,衬上新鲜柳橙瓣及义大利香菜,淋上些许鸭油增香上菜 。
做法:
1、鸭腿剁成块,土豆切成块 。
2、锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料继续炒上色,加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可 。
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鸭腿怎么做给宝宝吃:香酥鸭腿 材料:鸭腿2个、盐适量、料酒适量、面粉适量、生粉适量 。
做法:
1、将锅入半锅清水,下入鸭腿,放2勺盐,淋入料酒,盖锅盖煮熟捞出 。
2、锅中放入4勺盐,炒热捞出 。
3、准备碗放1勺生粉、1勺面粉,拌匀,拍在鸭腿表面 。
4、热油锅,烧至7成热,下入鸭腿,炸至金黄捞出即可 。
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