水煎包是煎制而成 ， 色泽金黄 ， 一面焦脆 ， 三面软嫩 ， 其脆而不硬 ， 香而不腻 ， 味道鲜美极致 。水煎包要煎多长时间熟【水煎包要煎多久才熟 水煎包要煎多长时间熟】 10分钟左右 。
做水煎包只要先包好的包子 ， 直接放到刷了一层油的鏊子里 。打开中火 ， 烙一小会儿 ， 看到底上微黄 。然后加入半碗开水 ， 大约不超过包子的三分之一 ， 然后盖上盖子 ， 转中大火 ， 约10分钟就差不多熟了 。将鏊子里的水烧干 ， 里面有卡卡响声 ， 按一下包子表皮 ， 回弹很好 ， 就是熟 ， 如果按下去一个坑 ， 就是还欠 ， 再接着烙 。直到锅底上的馇烙成哪种色泽的黄 ， 就好了 ， 煎好的水煎包焦黄部分最好吃 。
水煎包怎么做好吃简单1.水+陈醋+少许味精+几滴香油调成一碗汁备用 。
2.平底锅倒少许油 ， 待油热后放入包子 ， 调中小火 。
3.倒入调好的汁 ， 盖上盖子 ， 听到一阵滋滋的声音 ， 等没声音了 ， 就是水烧干了 ， 关火就好啦 。
煎水煎包要注意什么1、这样煎好的包子超级酥软 ， 因为水里加了陈醋和香油所以外皮带着微酸的香气很好吃 ， 一般不用蘸着汁料吃也不会觉得无聊 。
2、关于水和陈醋的比例 ， 这个其实没有特殊的规定 ， 如果喜欢吃酸味可以多放些 ， 不喜欢就不用放了 ， 那就是普通的水煎包啦 ， 最后兑成的汁就是普通吃饭的碗七成满吧 。
3、如果是生包子要多放些水 ， 没过包子的三分之一那么多 。
4、如果没有平底锅 ， 用高压锅也可以 。
5、大家要根据自己家包子的大小变通汁的量啊 ， 菜谱是大包子 ， 小包子可以少放点 。
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