家里人都很喜欢吃螃蟹 ， 但有时候会做多了 ， 就像这回 ， 蒸熟的螃蟹在冰箱放了三天都没有吃完 ， 请问蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃吗？蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃吗视情况而定 。
螃蟹中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇及多种矿物质、维生素等营养成分 ， 肉质洁白细嫩 ， 味道十分鲜美 ， 所以是很容易变质的 ， 但冰箱的低温有延长食物保存时间的作用 ， 因此蒸熟的螃蟹冷藏三天是否可以吃 ， 需要根据具体的情况来看 。
螃蟹的颜色、气味、口感等都没有什么异常情况的话 ， 说明螃蟹还没有变质 ， 可以食用 ， 只不过放久了 ， 营养价值和食用口感有所下降而已 ， 但要是有任何异常情况 ， 都说明已经变质 ， 不能食用 。【蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃吗 蒸好的螃蟹冷藏两天可以吃不】
螃蟹蒸熟可以放冰箱冷冻吗可以 ， 但不建议 。
因为冰箱冷冻的温度很低 ， 可以直接将水分子凝结成冰晶 ， 而蒸熟的螃蟹 ， 肉质本来就经过破坏 ， 要是还进行冷冻的话 ， 冰晶很容易将肉质纤维破坏 ， 导致其中的营养流失 。
而且冰箱冷冻的湿度很低 ， 也非常容易让熟螃蟹水分流失 ， 导致肉质变的十分干巴 ， 因此熟螃蟹放冰箱冷冻 ， 并不利于营养和口感的保存 。
螃蟹蒸熟后透明黏糊糊的能吃吗能吃 。
螃蟹蒸熟后透明黏糊糊的部位是蟹膏 ， 其中含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等人体必需的营养素 ， 所以是可以正常食用的 ， 不需过于担心 。
而去蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合 ， 也是雄蟹强壮与成熟的标志 ， 也就是说除了成熟的雄蟹以外 ， 别的蟹是不会有的 ， 十分珍贵 。
螃蟹变质吃了怎么办视情况而定 。
螃蟹变质后是不可以吃的 ， 如果不小心误食的话 ， 则观察自身反应 ， 如果没有什么不适 ， 则不需做任何处理 ， 多食蔬菜、水果等具有促进代谢的食物 ， 加快有害物质排出即可 ， 但如果有不适反应的话 ， 则建议及时就医检查 ， 在专业医生的指导下进行治疗 。
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