夏至节气是二十四节气中最为重要的一个节气，夏至是什么意思？2019年夏至几点几分呢？2019年夏至几点几分2019年夏至时间是：6月21日23时54分 。
夏至节气是二十四节气中的第十个节气，夏季的第四个节气，是全年中白昼最长的一天，之后会有昼长夜短的天象变化，夏至节气也是盛夏气候的起点，再过三个庚日就到气温高、气压低、湿度大、风速小的三伏天了 。
夏至是什么意思【2019年夏至是几月几日几点几分 2019年夏至几点几分】 亚热的夏天到来 。
夏至是夏天的第四个节气，到了此时节，太阳直射北回归线，气候上已经告别了温和的初夏气象，到了炎热的盛夏时期，日常需要做好避暑工作、清淡饮食、及时补水、注意戒躁戒怒、保持乐观的情绪 。
夏至吃什么传统食物1、夏至蛋 在湖南南部有夏至日吃鸡蛋的风俗，这鸡蛋被称为夏至蛋 。
制作方法： 1、将鸡蛋的表面清洗干净，放入锅中加入清水直接煮熟 。
2、煮熟了以后，将壳剥掉 。
3、之后倒掉锅中的水，刷洗干净后 。
4、冲洗加入清水和剥壳的鸡蛋、少许的红枣一起煮 。
5、等枣煮熟了就可以吃了 。
2、热面 夏至标志着盛夏的到了，此时天气酷热难耐，人们会在这一天吃热面，古人认为吃热面能够驱除邪恶，而且在吃热面的过程中，容易出汗，可以带走身体内的一部分潮气和暑气，进而起到养生的效果 。
材料：桂皮、八角、蒜片、香叶、肉末、冷面 。
制作方法： 1、准备好食材和配料 。
2、将前四种材料清洗一下 。
3、再洗好锅烧干，放油烧热后放进锅中爆炒 。
4、再下入肉末，加入生抽、芝麻、食盐、鸡精一起炒 。
5、翻炒几次之后，就可以出锅放入盆中备用 。
6、冲洗洗好锅，放入清水烧开，水开了以后下入冷面，将其煮熟之后，就可以捞出来放入装满香料的盆中 。
7、最后用筷子将冷面和香料搅拌均匀，再倒入适量的开水，继续搅拌几次 。
3、豌豆糕 夏至这一天，有吃豌豆糕的传统习俗，说是可以预防、祛除百病，还有一个说法是：因为夏至到了炎热天气也来了，这样的天气里，很多人都吃不下，没有食欲，所以要吃些豌豆糕帮助开胃 。
4、其他饮食习俗 中国地大物博，一个传统的节日在不同的地区有不同的风俗，例如，在其他地区还有在夏至吃狗肉、荔枝、粽子、麦粥、馄饨、苋菜、夏至羹等饮食习俗，具体情况以当地实际情况为准 。
夏至气候特点暴雨、梅雨天气、高温、潮湿 。
1、暴雨天气 夏至节气正值长江中下游地区、江淮流域的梅雨天气，此时节会经常出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害，甚至对人民生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作 。
2、梅雨天气 夏至时节时正是江南地区的梅雨季节，此时江南梅子黄熟，空气湿润，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气，要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播 。
3、高温 夏至是盛夏节气，此时正午太阳高度也开始逐日降低，太阳辐射到地面的热量比地面向空中散发的多，在以后的一段时间内，气温将继续升高 。
4、潮湿 夏天温度高，地表的水分被蒸发到空气中来，相对湿度较大，而且梅雨季节所特有的强降雨会增加空气中的水汽，所以夏至时分会让人有潮湿的感觉 。
夏至养生原则1、吃应季蔬果 夏至时天气炎热，身体中的水分会随着高温蒸发或者随汗液排出，此时吃些蔬菜水果可以为身体补充水分和营养成分，夏季应季果蔬一般还具有清热消暑的作用，适量食用对身体有补益作用 。
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