【猪肉怎么做宝宝爱吃】猪肉怎么做给宝宝吃猪肉怎么做给孩子吃


猪肉怎么做宝宝爱吃:猪肉白萝卜馅饼 材料:面粉300g、猪肉150g、白萝卜500g、料酒适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、鸡粉适量、食盐适量、食用油适量、香油适量、姜适量 。
做法:
1、准备食材:面粉、白萝卜、肉馅 。
2、面粉加温水合成比较柔软的面团,盖上保险模醒30分钟 。
3、猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀 。
4、白萝卜洗净去皮攃丝,擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下,去除白萝卜味) 。
5、腌渍好的白萝卜丝挤去水分,放入拌好的肉馅中 。
6、醒好的面团放在案板上稍微揉几下 。
7、揉好的面团分成剂子 。
8、擀成中间略厚四边薄的面皮(剂子大小随意)取一份面皮,放上拌好的馅料 。
9、像包包子一样收紧口 。
10、收口朝下,用手轻轻按扁,成小馅饼坯子 。
11、做好的饼坯子放入电饼铛,一面定型翻煎另一面,两面金黄,并鼓起即可出锅 。
12、鲜美多汁的小馅饼上桌 。
做法:
1、葱姜切末 。
2、猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖 。
3、用筷子顺一个方向搅拌上劲儿 。
4、加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,均匀即可 。
5、将韭菜摘洗干净,控净水后,顶刀切成末 。
6、将韭菜末加入到肉馅中 。
7、轻轻翻拌均匀即可,不要搅拌过度哦 。
8、将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中 。如果是买市售的饺子皮,最好在饺子皮边缘(半圆即可)刷少少量的清水,这样更容易粘合,包好的饺子煮的时候就不会破裂了 。
9、对折稍微捏一下边缘 。
10、双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下 。
11、全部包好入开水锅中煮熟即可 。

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猪肉怎么做宝宝爱吃:猪肉白菜炖粉条 材料:五花肉300g、大白菜250g、东北拉皮100g、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒20ml、红烧酱油25ml、白糖5g、鸡精适量 。
做法:
1、东北大拉皮干货 。
2、把拉皮用清水浸泡备用 。
3、五花肉加入葱姜清水煮上5分钟,然后捞出切片 。
4、炒锅到油烧热,放入白糖小火炒糖色 。
5、然后放入五花肉翻炒 。
6、加入葱姜 。
7、翻炒至五花肉变为黄 。
8、淋入料酒出香 。
9、加入酱油 。
10、翻炒至五花肉上色 。
11、加入适量的清水中小火烧制40分钟 。
12、然后放入切片的大白菜 。
13、加入盐继续炖煮至白菜变软 。
14、再加入泡好的拉皮 。
15、炖制拉皮变透明,加入少许鸡精 。
16、翻炒均匀关火 。
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