土豆怎么做宝宝爱吃：粉蒸土豆 材料：土豆500g、五香蒸肉米粉150g、郫倒豆瓣1.5汤匙、香葱1根、大蒜2粒、生姜适量、腐乳汁1汤匙、盐适量、熟菜油2汤匙、鸡粉1茶匙 。
做法：
1、将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色 。
2、香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫 。
3、把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟 。
4、加入蒸肉米粉 。
5、充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉 。
6、蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟 。
做法：
1、土豆去皮切成小块，蒸煮熟压成泥 。
2、加入10克干淀粉抓匀 。
3、取一块块揉成小球 。
4、起锅热油七成热时，把揉好的球下入油里炸定型浮起 。
5、把糖，醋，番茄沙司，盐，水淀粉放在一起调成汁 。
6、起锅倒入番茄汁炒成有些粘性的汁 。
7、倒入土豆球挂匀 。
8、装盘即可食用 。
土豆怎么做宝宝爱吃：酸辣土豆丝 材料：土豆400g、青椒1个、油适量、盐适量、葱姜适量、蒜瓣2个、红辣椒少量、酱油15ml、香醋10ml、糖2g、香油适量 。
做法：
1、土豆去皮先切下一小块，然后切面朝下放置菜板上，这样可以固定土豆更好切片 。
2、然后切片 。
3、在切丝 。
4、土豆用清水浸泡，可在水中加点白醋 。
5、炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒 。
6、倒入土豆丝翻炒片刻 。
7、加入酱油继续翻炒 。
8、淋入一些凉水继续翻炒 。
9、加入盐 。
10、加入白糖 。
11、在加入青椒继续翻炒 。
12、淋入香醋翻炒均匀 。
13、最后淋入香油 。
14、翻炒均匀关火 。
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