干香菇的保质期是多久 干香菇的保质期有多长时间

1、正常情况下干香菇能保存半年以上,如果保存得当可以保存一年以上 。干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品 。香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其他物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物资 。另外,不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇 。
【干香菇的保质期是多久 干香菇的保质期有多长时间】2、香菇烘干后,如果不妥善贮藏,很容易反潮 。特别是在雨季气温高、湿度大时更易引起霉变及虫蛀 。所以香菇烤干后,要迅速分等级装入塑料袋中 。为了防止潮气侵入,可在塑料袋中放入一小包无机氯化钠,以免菇体内的糖分渗出而变色,同时防止麦蛾等产卵和孵化 。为了防止香菇蛾等虫害,也可在贮藏前用二硫化碳将贮藏室熏蒸24小时,等排除余气后再行贮藏 。

    相关经验推荐