鲜橙炖蛋 材料：
鸡蛋1个，橙子1个，牛奶1盒，糖适量
做法：
1、橙子用盐搓洗干净 。
2、用刀在1/3处切花刀，刀要深一点，切断里面的橙肉 。
3、用勺子挖出橙肉 。
4、用纱布包起来 。
5、挤出橙汁 。打个鸡蛋 。
6、放点糖，放入牛奶 。
7、用滤网过滤一下 。
8、盛在橙皮里 。
9、放进锅里蒸15分钟，取出稍凉就可开动了 。
鸡汤炖蛋 材料：
鸡蛋2个，高汤1袋，芝麻油适量，生抽适量，水200ml
做法：
1、准备材料 。
2、开水倒入鸡汤拌匀 。
3、鸡蛋打入碗里打匀 。
4、边打边加入高汤打匀 。
5、把鸡蛋液过筛，倒入碗里 。
6、热水上锅蒸5分钟，倒入一点麻油，生抽就可以食用 。
鲜奶炖蛋 材料：
鸡蛋2个，鲜奶250ml，西红柿1个，白糖适量，温开水适量
做法：
1、敲入鸡蛋两个，加白糖一小勺
2、打至鸡蛋起泡夹不起来加入鲜奶和一小杯温开水拌匀
3、放入锅中隔水蒸十五分钟左右
【宝宝炖蛋的做法大全】 4、西红柿洗净切好
5、鸡蛋端起(要检查是否熟透可用一只筷子插入中间，不会冒水就熟了)
6、吃时加入西红柿味道更好，营养更全面 。
方糖炖蛋 材料：
鸡蛋2个，方糖10g，枸杞适量，凉白开适量
做法：
1、准备的材料 。
2、鸡蛋打好，用打蛋器打均匀 。
3、加适量的凉白开 。
4、方糖压碎，融化 。
5、枸杞洗好 。
6、放糖融化后加入鸡蛋里面，搅拌均匀 。
7、倒入容器里，盖上保鲜膜，然后用牙签扎些小孔，放锅里蒸12分钟 。
8、出锅了，加上枸杞即可 。
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蘑菇炖蛋 材料：
蘑菇200g，鸡蛋100g，黄酒适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量
做法：
1、新鲜蘑菇
2、蘑菇水里焯一下
3、三个鸡蛋打碎，调匀
4、放点水
5、放点酱油，黄酒，盐，蚝油，上锅蒸一下
6、放入蘑菇，蘑菇炖蛋做好了
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