乌龙茶和铁观音是怎么样的关系？懂得茶的人都知道乌龙茶是六大茶类别之一 ， 乌龙茶是鉴于红茶和绿茶之间的一种茶品 。其制作过程属于半发酵 。所以乌龙茶是一个茶的大类别 。那么铁观音又是什么呢？铁观音是乌龙茶 ， 是乌龙茶众多品种中的一种 ， 两者是包含关系 。虽然铁观音属于乌龙茶 ， 但是两者任然是有些差别的 。乌龙茶和铁观音的区别有哪些呢？
乌龙茶和铁观音的区别一、乌龙茶和铁观音地域区别
乌龙茶的产地很多 ， 武夷山 ， 台湾或者闽南都有各自盛产的乌龙茶 。而铁观音则产自与安溪县 ， 也就是属于闽南一支的乌龙茶 。二、乌龙茶和铁观音茶香区别
【乌龙茶和铁观音的区别 乌龙茶和铁观音的区别是什么】乌龙茶茶汤香味浓郁 ， 更加接近于花香茶的气味 。乌龙茶气味的浓郁程度会因为工艺过程不同而有所区别 。但是铁观音的茶味则是悠悠的清香味 ， 更类似绿茶的味道 。
三、乌龙茶和铁观音汤色区别
乌龙茶虽然名字中带有乌这个字 ， 但是茶汤的颜色以金黄色为主 ， 有的茶汤颜色较深更接近于橙色 。但是铁观音虽然也是乌龙茶 ， 确是难得的浅绿色茶汤颜色 ， 味道韵致也更高于其他乌龙茶 。
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