白露节气刚过，很快又到了秋分节气，中国人习惯吃应季的食物，几千年来传承下来精彩的饮食文化，秋分吃什么传统食物？秋分东北习俗吃什么？下面一起来看看吧！吃萝卜秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜 。萝卜要分生熟，中医认为，生者味辛、甘，性凉;熟者味甘，性平，入肺、胃经 。
萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物 。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质 。生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气 。
建议：脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐 。
吃鸭肉秋分时节气温降低，很多人食欲渐增，偏爱吃肉 。专家说：“过量吃肉不好，但是从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，膳食平衡才是我们提倡的 。”肉的口味营养不同，适宜的人群也各异，所以要根据体质、气候，选择最适合的肉类 。
鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质 。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭 。
燥热季节最适合吃鸭 。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹 。鸭肉的脂肪最健康 。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化 。
吃秋菜在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜 。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短 。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤” 。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠 。阖家老少，平安健康 。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健 。
野苋菜含有多种营养成分 。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用 。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容 。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症 。
煮汤圆秋分这一天，农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴儿 。煮好十多只实心的汤圆，放在盘子里晾着 。从竹林里砍来带叶的竹子，各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上 。希望糯米做的汤圆，能粘住偷食的雀儿的嘴巴，让它受个教训，今后不再敢来 。
吃鸡蛋鸡蛋“秋分到，蛋儿俏” 。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛 。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分 。秋分吃蛋，益处多多 。
吃芋饼老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用 。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝 。
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分 。
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