今天教大家做比钙片强10倍的家常菜 ， 这几道菜不仅味道好 ， 孩子吃了还能蹭蹭蹭的长高呢！豆腐炖鱼豆腐是大家熟知的高钙食物 ， 只要吃200克北豆腐 ， 就可以满足一日钙需要量的1/3 ， 比喝半斤奶还要多 。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收 。因此 ， 豆腐炖鱼 ， 不仅味道鲜美 ， 更是补钙健骨的绝配 。
材料：鲫鱼500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽 。
做法：
1、鲫鱼洗净 ， 刮鳞剖腹去腮 。锅子烧热 ， 倒油 ， 放入鱼 ， 煎两面 。
2、放入豆腐 ， 稍煎 。
3、倒入清水适量 。
4、加入盐 ， 放入八角 ， 葱段 ， 白糖 ， 干辣椒（放不放看个人口味） ， 倒入料酒 。
5、炖至汤汁变白 ， 加入少许鸡精 ， 香油调味即可 。
白灼芥蓝每100克芥蓝的钙含量高达128毫克 ， 而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右 ， 吃菜也可以有效的补钙！此外 ， 芥蓝的营养十分丰富 ， 比如胡萝卜素、维生素C等含量也都很高 。
材料：芥蓝300克 ， 大葱10克 。
做法：
1、芥蓝洗净 ， 放入沸水锅中氽烫捞出 。
2、用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁 ， 淋于芥蓝上 ， 然后放上葱丝 。
3、锅置火上 ， 加油烧至六成热 ， 热油浇盘中葱丝上即成 。
芝麻酱拌菠菜芝麻酱是钙的“宝库” ， 每100克含钙870毫克 ， 高于豆类和蔬菜 。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素 ， 如果在补充钙的同时增加维生素K ， 可以大大提高补钙的效果 ， 促进钙沉积在骨骼当中 。芝麻酱拌菠菜 ， 香而不腻 ， 是完美的补钙凉菜 。
材料：菠菜100克 ， 白芝麻10克 ， 酱油5克 ， 芝麻酱1勺或2勺（解好的） ， 白糖少许 。
做法：
1、菠菜洗净 ， 在淡盐水中焯水 ， 沥干 ， 待用 。
2、将焯水后的菠菜切成4厘米长的小段 。
3、菠菜内拌入鸡汤（或温水）和酱油 ， 芝麻酱 ， 白糖 。
4、再撒上白芝麻 ， 拌匀 ， 装盘即可 。
小贴上：这道菜需鸡汤约10毫升 ， 如果没有鸡汤 ， 温水也可 。
煮毛豆每100克毛豆含钙135毫克 ， 它不仅钙含量较高 ， 还是膳食纤维的好来源 ， 同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分 。
材料：毛豆300克 ， 生姜末 ， 蒜泥 ， 食盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 香醋 ， 麻油 。
做法：
1、毛豆夹剪去头尾(便于入味)后洗净 。
2、锅中加水 ， 倒入毛豆夹 ， 加食盐煮至豆熟后 ， 捞出控干水置盘中 。
3、加入各种调料拌匀即可食用 。
紫菜蛋花腐竹汤钙与镁就像一对双胞胎 ， 总是成双成对地出现 ， 当钙与镁的比例为2∶1时 ， 最利于钙的吸收利用 。腐竹是富含钙的豆制品之一 ， 而紫菜被称为“镁元素的宝库” ， 两者一起煲汤 ， 可谓补钙健骨的完美搭配 ， 再加上鸡蛋 ， 味道更香 。
材料：黄瓜1根 ， 鸡蛋1个 ， 腐竹2根 ， 紫菜少许 ， 鸡精小半勺 ， 盐小半勺 ， 胡椒粉少许 ， 生姜2片 。
相关经验推荐
- 伊利珍护和伊利培然哪个好
- 爱他美比诺优能贵在哪
- 咔哇熊亲融配方怎么样
- 清肠胃吃什么食物好 清肠胃吃什么比较好
- 车辆起步转速达到多少转比较合适 看这里
- 清理肠胃吃什么好 清理肠胃吃什么比较好
- 子宫肌瘤患者吃什么好 子宫肌瘤病人吃什么比较好
- 大同失业保险缴费指南 大同市失业保险
- 补栏的现在小猪价格比较高需要仔细斟酌
- 厨柜用什么材料好 哪一种性价比最高