4、等鱼头汤煮成奶白色后 , 加入切好的豆腐还有西红柿 , 最后在汤中加盐、料酒 , 鸡精调味 , 再煮一分钟左右即可出锅 。
小贴士 想要喝奶白色的鱼头汤有三个要点 , 一个是鱼头要先煎 , 二是用开水煮鱼头汤 , 三是煮鱼头汤的过程中要用大火煮 , 掌握这三点就能煮出奶白色的汤 。
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