转眼又到春天 , 春分也即将来临 , 在春暖花开的季节 , 我们在享受春日旭日之时 , 也不要忘记顺应节气养生 , 春分时节的饮食也是很有讲究 , 春分吃什么好呢?【春分吃什么 中国人春分吃什么】春分吃什么蔬菜多吃时令数蔬菜 , 适应春令时节升发舒展的特点 , 多吃富含维生素C和矿物质蔬菜 , 促进机体新陈代谢 。
春芽 春日吃春芽 , 就是说这个季节要吃所有植物生发出的鲜绿的嫩芽 , 荠菜 , 香椿 , 豆芽 , 蒜苗 , 豆苗 , 莴苣等 , 都适合于春分节气食用 。
韭菜 春季的韭菜是生长的最好的韭菜 , 韭菜最宜人体阳气提升 , 这对春季这一个需要养阳的季节来说 , 是最适合不过的蔬菜 , 春分吃韭菜 , 提神补肾 。
菠菜 菠菜是一年四季都有的数次啊 , 但是以春季的韭菜味最佳 , 春分时节吃菠菜可以有效防春燥 , 还能解毒润燥 , 养血敛阴 。
春分吃什么水果食用含有一定糖分的甜味水果 , 少吃酸 , 养胃健脾 。
樱桃 樱桃有春果第一枝的美誉 , 鲜嫩多汁 , 营养丰富 , 樱桃性温味甘酸 , 富含丰富的铁元素 , 有补中益气 , 健脾开胃的功效 , 春分吃樱桃 , 可有效缓解春困 , 提神醒脑 。
红枣 红枣是养脾食物 , 春季要少吃酸 , 多吃甜 , 春季正是养肝的季节 , 多吃酸味食物会使肝气过剩而损害脾胃 , 因此春分吃一点红枣 , 草莓 , 桑葚 , 樱桃等含有一定热量与糖分的水果 , 可以养脾胃 。
春分养生食谱首乌肝片 将鲜猪肝洗净切片 , 取少量首乌液 , 用淀粉 , 食盐拌匀 , 放入烧热油中滑溜 , 最后放入木耳 , 青菜叶 , 生育的首乌液 , 葱姜 , 味精 , 酱油等炒熟后即可食用 。有健身益寿的作用 。
豆腐鲫鱼汤 将嫩豆腐和鲫鱼肉切丁 , 将鸡蛋打散 , 香菜切小段 , 锅内放水后煮沸加入豆腐 , 鲫鱼肉 , 玉米 , 放入盐调味 , 再用水淀粉勾芡 , 最后淋上蛋液 , 撒上姜丝和香菜即可食用 。
此汤有利尿消肿 , 通脉下乳功效 , 春分时节食用 , 益气健脾 , 消热解毒 。
姜韭牛奶羹 将韭菜去除荒野后洗净切碎 , 生姜洗净切碎 , 将韭菜 , 生姜捣碎后放汁 , 放入锅内加牛奶 , 加水适量 , 置于火上烧沸即可食用 , 此汤有温中行气 , 散血解毒额功效 , 生姜 , 韭菜有促进食欲 , 助春阳 , 杀菌防病的功效 , 春分饮此汤 , 营养养生 。
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