秋冬季节正是吃柚子的时节，柚子营养价值丰富，味美汁多，常吃能清热解毒，止咳平喘、消食化气，备受人们的喜爱，不过很多人在吃完柚子之后将柚子皮扔掉，其实柚子皮也又很多作用，下面就给大家介绍一下柚子皮的功效与作用，下面一起来看看吧 。柚子皮的功效与作用食疗 1. 治疗咳嗽气喘
柚子皮用开水泡，代茶饮用 。燥咳干咳无痰者，可以与川贝、梨、罗汉果、百合等煲水饮；寒咳可同生姜、红糖煲水饮 。
2. 治消化不良、呕逆少食
用柚子皮15克，鸡内金、山楂、麦芽各10克水煎服 。
3.柚子皮炖鸡
材料：柚子1只（隔年越冬者佳）取皮，山药50克、公鸡1只（约500克左右）、生姜适量、盐少许 。
做法：先将鸡按常法洗净、切块；将柚子皮、山药、生姜，加清水适量与鸡同炖 。起锅加盐 。
功效：温中益气补肺，下气消痰止咳 。适用于肺虚咳嗽 。痰热咳喘、外感表证者不宜 。
4.蜂蜜柚子茶
材料：柚子、盐、冰糖、蜂蜜 。
做法：柚子肉剥出备用，柚子皮切成细丝（白色部分不要） 。柚子皮丝放入盐水中泡一个小时 。将柚子皮放入小锅中，加水适量，煮五分钟，去掉苦味 。再把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入水适量，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，煮时经常搅拌 。熬至粘稠，柚皮透亮，即可关火 。放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存 。喝时，用温水冲泡即可 。
功效：润肺止咳化痰 。
泡脚 除了吃，柚子皮还能煮水泡脚！唐梁提醒，柚子皮将其晒干煮水泡脚，对于消化不良、咳嗽痰多以及冻疮，皮肤美白都有作用 。
去味 将剥下来的柚子皮切成小块，放在冰箱的各个角落 。过个几天，冰箱中难闻的气味就会慢慢退散了~
【柚子皮的功效与作用 沙田柚子皮的功效与作用】
熏香 把柚子皮切成小片，放置在水中加热 。在加热的过程中，柚子精油会慢慢被提炼出来，这样就成了天然的柚子油 。晚上睡觉的时候放一些柚子精油在床头，不仅静心凝神，还能提高睡眠质量呢！
清洁 将半个柚子的柚皮加上5碗水，煮约30分钟后放冷，盛入喷壶中 。将煮出来的水喷在木质家具上并擦拭，可让家具变亮并留有香味 。
食用 剥开柚子后，去除柚子皮上白色的部分，留下表皮 。再把柚子皮切成细条，放入热水中，加上两勺盐，搅拌 。然后换一次热水，浸泡2个小时左右 。在锅中加入适量清水，两勺冰糖，放入柚子皮，开火煮至水分煮干 。捞起沾上一些白糖，爽口润肺的柚子皮糖就做成啦！
泡茶 柚子皮洗净晒干，并切成小块，放置在阴凉处储存 。需要的时候，取出柚子皮煮水或泡水喝 。干柚皮和红糖一起煮，还可以纾解发汗，具有治疗伤风感冒的功效 。
防虫 将切成小块并风干的柚子皮，装在有洞可通风的袋内 。放在有蚊虫的地方，就可以驱虫啦 。
注意事项 1.柚子因其性凉，故气虚体弱、脾虚泄泻之人不宜多食 。
2.柚子不能与某些药品同服：如他汀类降脂药、抗过敏药、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利、避孕药等 。
3.柚子中含有大量的钾，肾病高钾患者服用不宜 。
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