薄荷叶本身是一种观赏性的植物，但是薄荷叶也是可以食用的，很多市面上所售食物当中都会添加一些薄荷叶的提取物来增加口感，那薄荷叶要怎么吃呢？薄荷叶泡水新鲜的薄荷叶用来泡水喝是最为简单方便的一种食用方法，平时只需要将适量的薄荷叶先用清水清洗干净，再放入到干净的玻璃杯中，冲入适量的开水，盖上杯盖焖一会儿，待水温降至合适的温度时就可以饮用了 。
薄荷叶汤新鲜的薄荷叶用清水清洗干净之后，用开水炒一下，再在里面加入打散的鸡蛋液、香油、盐、鸡精等调味料之后就做成了薄荷叶汤，喝起来清新爽口，神清气爽，还能起到清火解毒的作用，在上火的时候可以适量地喝一些 。
【薄荷叶怎么吃 薄荷叶怎么吃才好吃】
薄荷叶煮粥新鲜的薄荷叶还可以用来煮粥，首先将大米和薄荷叶清洗干净，将洗净的大米放入到锅中，大火煮开之后转中小火炖至浓稠，再在里面加入适量的薄荷叶，搅拌均匀重新煮至沸腾之后即可关火调味食用 。
薄荷叶凉拌与香菜一样，在做凉拌菜的时候，也可以将适量的薄荷叶代替香菜来放入到里面一起搅拌，不仅能够增加菜品的香味和风味，使菜品看起来更好看，而且还能起到疏散风热、清凉解暑、消炎止痛的作用 。
湿气重能喝薄荷叶水吗可以适量地喝一些 。
薄荷味辛、偏凉性，归肺、肝经，其中含有薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯等多种药物有效成分，对人体来说具有宣散风热、利咽透疹、清目解毒、解郁除闷的作用 。
而湿气重主要是因为长期的饮食、生活不规律所导致的脾胃不和，适量地喝一些薄荷叶水的话并不会增加体内的湿气，所以是可以喝的 。
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