1、首先把羊肚菌放在温水里泡一会 ， 然后准备一只鸡 ， 切块之后冷水下锅焯水 ， 捞出备用 。
2、把刚刚泡羊肚菌的水倒入汽锅中 ， 然后把焯好水的鸡肉放到锅中蒸半个小时 。
【羊肚菌煲汤的做法 羊肚菌煲汤怎么做】3、蒸半小时后再把浸泡过的羊肚菌放入锅中蒸制 ， 出锅前在锅中放几颗红枣、枸杞 ， 再蒸十分钟开盖即可 。
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