大雪节气吃什么大雪节气吃什么传统食物最好( 二 ) _饮食指南

地区美食推荐：新疆羊肉汤材料：带骨羊肋条、香菜、盐、胡椒。
做法：带骨羊肋条肉剁成3厘米宽大段，香菜切段备用，用大锅放凉水架火上，立即把剁好的肉放进凉水锅里，旺火烧开改用小火炖，用勺子捞干净汤表面的脏沫子撇去。多捞几次。约1个小时后(可以更长时间) ，羊肉熟了。一次撒够盐和胡椒， 1分钟后盛入大盆里。在盆里汤表面放上香菜段即可食用。
【大雪节气吃什么大雪节气吃什么传统食物最好】 功效：对于治疗寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜。虚寒体质者进行调理时，建议加上当归2克、生姜30克、羊肉500克比较合适。