1、严格的生酮饮食结构是这样的：碳水5%，蛋白质20%，剩下的脂肪占到了75% 。脂肪摄入为主，少碳水且不能以米、面这种主食作为碳水的来源，这就是生酮饮食的基本形态，其中饮食结构的不合理性显而易见 。
2、早餐喝一杯咖啡，咖啡的配方为黑咖啡、无盐奶(牛)油、椰子油，以1：1：1的比例混合而成，也就是一杯240CC的黑咖啡，加上1汤匙奶油和一汤匙的椰子油 。也可以间隔吃鸡蛋、喝豆浆 。
3、以吃哺乳动物（猪、牛、羊）的肉为主，要带些肥的，辅助吃些绿叶蔬菜 。当然，也可以间隔吃些鱼肉、鸡肉、鸭肉等其他肉类 。
4、以吃绿叶蔬菜为主，可以将绿叶蔬菜榨汁后服用，健身者可以加一些蛋白粉作为蛋白补充物 。
【什么饮食结构称为生酮饮食减肥】5、生酮饮食可能会引起酮症酸中毒、增加肝肾负担、皮肤易干燥松弛，不建议采用生酮饮食减肥，并不健康 。
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