山药是常见的补虚养身佳品，既能作为主食食用，还可作为中药调理身体，另外山药做法也十分多样，可作为小吃、菜肴等，经常吃山药的话，能补气养阴、补肾壮阳、滋养脾胃等，那大概需要吃多久才能见到这些功效益处呢？【山药吃多久能见到效果 吃山药多久能见功效】吃山药多久能见功效大概坚持吃1—3个月可见到效果 。
山药味甘、性平，含有钾、磷、镁、胡萝卜素、钠、钙、碳水化合物、维生素C、维生素A、蛋白质、膳食纤维等营养成分，坚持每天适量食用山药可起到美容养颜、滋养脾胃、减肥瘦身、增强免疫力等好处，大约需要吃1—3个月才能看到效果，但每个人体质吸收营养程度不一样，有的人可能会更快，有的更慢也不一定 。
吃一年山药身体会怎样很多人坚持吃山药都表示自己身体肠胃消化变好，肌肤更加细腻光滑，人也更显年轻了，血糖值也比较稳定了等等，这是因为山药中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶，食用或对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用，在中医上属于补脾养胃的药材，因此长期坚持吃蒸山药可滋养脾胃，改善脾胃虚弱、食少体倦、消化不良的现象 。
同时山药中含有维生素C以及粘液蛋白，维生素C具有强抗氧化性，能清除体内的自由基，缓解皮肤的衰老，黏液蛋白能增加黏膜和皮肤的润滑度，因此坚持吃一年山药皮肤当然会变好 。
能够做到坚持一年都有吃山药本身也不大容易，说明人饮食上比较自控，少吃一些垃圾食物，生活作息规律，保持适当的运动频率，可让人延年益寿，远离疾病 。
吃山药会过敏吗个人过敏体质的人吃山药后也可能出现过敏现象 。
不过对山药过敏多为接触性过敏，因为山药的表皮有许多粘液蛋白，类似于小芋头上的东西，这种物质很多人直接接触皮肤后会引发过敏性皮炎，让人感觉十分瘙痒，不过只需在削山药皮的时候记得提前戴上手套即可，以免出现过敏反应 。
山药吃多了有什么副作用引发肠胃不适 。
山药中含有较多的淀粉，吃多了容易让人胀腹、腹痛、反胃，这跟吃多了红薯、土豆、玉米这类含淀粉丰富的食物是一样的；另外山药还具有一定的收敛作用，多吃反而让人排便不畅，容易发生便秘现象 。
吃山药的禁忌1、便秘忌吃 山药中含有大量的淀粉物质，比较难以消化，并且消化之后粪便粘度高，肠道蠕动排出缓慢，食用过多可加重便秘 。
2、忌和甘遂同食 山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用 。
3、忌变质食用 山药耐储存，但放的久也容易让人忘记食用，不知不觉等到吃的时候可能已经发生变质现象了，如山药有软烂、异味、发霉等异常现象的，都不能继续食用，以免危害健康 。
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