我们都知道花青素具有养生保健的作用，并且其最好的补充方法是食补，但是哪些食物中花青素的含量高呢？补充花青素该吃哪些食物呢？【花青素含量高的食物 花青素含量高的食物怎么做不会丧失】花青素含量高的主食人每天都需要食用主粮，要是某些主食中就能获取到充分的花青素，那补充就完全不是问题了 。
常见的含有花青素的主粮有：紫薯，黑米，紫色玉米，高粱，甘薯等 。
花青素含量高的蔬菜健康的饮食需要我们每天都摄入一定量的蔬菜，以确保食物中膳食纤维的摄入量，对促进消化，预防便秘有很好的效果，选用含花青素较高的饮食还可同时补充花青素 。
常见的含有花青素的蔬菜有：紫甘蓝，茄子，紫苏，胡萝卜，甜菜等 。
花青素含量高的水果花青素主要存在与食物的花和果实中，我们对植物的花食用的十分有限，仅仅几种花瓣肉质较厚的可作为蔬菜食用，因此，补充花青素通过食用花是很不现实的做法，水果就不一样了，很多水果中也含有花青素，而且量还很高 。
常见的含有花青素的水果有：葡萄，蓝莓，樱桃，草莓，桑葚，血橙，红莓，山楂，黑莓，黑加仑，无花果，等 。
补充花青素的注意事项1.补充花青素最好的方法是食补，不可盲目的相信广告商的广告，购买花青素药物时需看属于保健品还是药品，保健品可适量食用，药品需咨询医生 。
2.花青素含量最高的食物是黑枸杞，食用黑枸杞是补充花青素很好的方法 。
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